近日,越南泰和公社負責人泰女士正在細心查看金針菇長勢。
作為一種形似金針菜的“益智菇”,金針菇在越南市場很受歡迎,然而,越南市場上出現的金針菇大多是從中國進口的,此品種在該國栽培較少,價格偏高。許多在草菇、平菇種植方面富有經驗的菇農曾嘗試進軍金針菇產業,但都以失敗告終。
“當初,我把所有積蓄都投入到金針菇種植上,我的家人和朋友都試著阻止,認為這太冒險了,但我認為有志者事竟成,之后,我邀請日本、中國的相關專家進行技術指導,并細心把關每一個栽培環節。要知道,金針菇屬低溫型品種,在越南栽培這一品種,哪怕管理階段的一點疏忽都可能導致失敗,因此需要耐心和細心。此外,我還投資了15個冷藏室。”泰女士介紹說。
據了解,公社內每天銷售120-150公斤金針菇,高峰期間,可翻倍至300公斤左右,每公斤市場價格在50,000越南盾上下,相當于從中國進口價格的四分之一,由于出產的金針菇在市場上供不應求,泰女士打算在未來幾個月擴大栽培規模,并帶領周邊剩余勞動力增收。(1越南盾=0.0002839人民幣 來源:nongnghiep. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)