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    美國召回疑受李斯特菌污染的金針菇

    發布時間:2024-10-17

      來源:食品伙伴網

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     據美國食品藥品監督管理局(FDA)消息,日前,美國FDA發布召回通報稱,Enoki King Mushroom Farm正在召回一批金針菇,因為產品可能受到李斯特菌的污染。
     
    受召回產品的重量為150g,批號為4877,UPC(通用產品代碼)為860011505600。產品從加州和紐約通過產品分銷商或批發商分銷到全國的零售店。
     
    據了解,李斯特菌是一種土壤的腐生細菌,常見于植物、土壤、家禽、植物上,主要依靠食物為傳播媒介,致死率較高。幼兒、體弱者或老年人以及免疫力低下者很容易感染李斯特菌。人體感染后會出現如高燒、嚴重頭痛、僵硬、惡心、腹痛和腹瀉等癥狀,并對孕婦產生致命威脅。(來源:食品伙伴網)

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