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    食用菌產(chǎn)業(yè)可“點草成金、變廢為寶”，是都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的代表，受到各地政府的重視和投資商的青瞇，產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。近年來，隨著食用菌工廠化生產(chǎn)的普及和推廣，產(chǎn)業(yè)的機械化、規(guī)?；?、設施化程度不斷提高，從而成為我國很多地區(qū)農(nóng)民脫貧增收的致富產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代表產(chǎn)業(yè)。

    當前，我國食用菌產(chǎn)業(yè)在取得快速發(fā)展的同時，也存在著供需關系不平衡、科技成果轉化率低、機械設備更新?lián)Q代慢、人才隊伍短缺等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素。特別是近年來出現(xiàn)的食用菌行業(yè)“用工荒”現(xiàn)象告訴我們，不少企業(yè)在引進和留用人才方面還不具備足夠的吸引力，以及企業(yè)內部本身還存在不盡人意的地方。從國家到地方,我國對食用菌項目的扶持政策不少,投資者看好食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和企業(yè)成長空間,相繼投重資進入食用菌行業(yè),但很多工廠化企業(yè)仍然缺人,盡管用工成本逐年上升,但食用菌企業(yè)對于懂技術、會管理、有經(jīng)銷能力的復合型人才還是求賢若渴的。即使是高薪攬人，但真正有實力的人才卻還是難找。無論是食用菌供給側改革還是新常態(tài)條件下我們強調的創(chuàng)新驅動，都離不開其中最為關鍵的人才隊伍素質因素。

    目前行業(yè)內的技術人員大部分學歷水平不高，很多都是從過去種植戶轉變過來，實踐操作能力強，但是接受新事物較慢，工廠化生產(chǎn)中應用了很多機械設備，這些設備一部分是從外國進口的，所以這部分技術人員不具備操作能力，另外就是在傳幫帶上也會存在與新農(nóng)人在理念上的溝通差異。新農(nóng)人往往具有新思路、新想法和接受新事物的能力，而老技術員一般則比較循規(guī)蹈矩，企業(yè)都希望懂技術的人傳帶其他人，這樣也有利于公司良性發(fā)展，但在交流過程中肯定會出現(xiàn)不暢。做食用菌，不能奢求短平快，必須要耐得住性子，看得見食用菌產(chǎn)業(yè)的長遠回報，并且要把握住機會，善于借力其他行業(yè)的經(jīng)營思維來做食用菌產(chǎn)業(yè)。例如在當前經(jīng)濟新常態(tài)下，電子商務與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結合越來越緊密，很多新農(nóng)人已具備了互聯(lián)網(wǎng)基因，因此，企業(yè)在招聘人才的時候要運用互聯(lián)網(wǎng)思維，創(chuàng)造出更多符合時代發(fā)展特點、時尚且具挑戰(zhàn)力的新興崗位來，這樣就能吸引這一部分人。

    隨著經(jīng)濟全球化的步伐不斷加快,食用菌產(chǎn)業(yè)轉型升級步伐也在不斷加快加快，區(qū)位優(yōu)勢、政策優(yōu)勢的作用將越來越弱,未來企業(yè)之間的競爭歸根到底還是人才的競爭。如何讓產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)動力，提高企業(yè)的核心競爭力，是每個行業(yè)從業(yè)者都必須要解決的重要課題。我國要從食用菌大國走向食用菌強國，從低端產(chǎn)業(yè)鏈走向高端產(chǎn)業(yè)鏈，就必須造就一批高素質、復合型的食用菌新型人才隊伍，以人才驅動引領產(chǎn)業(yè)轉型升級。