近日,美國食用菌采摘者開始撤離內華達州Sunrise Mountain Fire森林去年被燒毀的區域,該區域的羊肚菌自今年早春以來碩果累累,大獲豐收。
據了解,去年美國北部地區大約有70萬英畝森林被燒毀,因而迎來了今年5月7日-7月7日為期兩個月的羊肚菌豐收季。美國塔基奧市東部的Quartz Creek野營地則被指定為商業食用菌野營地,進行野生菌采摘,不允許一般露營。
如今,商業采摘季即將結束,Quartz Creek野營地路邊停著一輛冷凍卡車,擺著一張鋪滿裝著羊肚菌的籃子,旁邊站著當地羊肚菌收購者Cruz。Cruz表示,她每天收購500-1500磅羊肚菌,收購價格不定期波動,視供求量而定。5月底,頂尖羊肚菌 (conica)供應量較大,售價每磅4美元,供應量放緩后,又出現了“灰色”羊肚菌,其價格略高一些。2天前收購價格為每磅9美元,目前則每磅7美元。(1美元=6.4856人民幣,來源:vp-mi.com 翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)