近年來,桓仁縣積極打造食用菌生產特色產業,并圍繞產業化開發,規模化生產,集約化經營,標準化運行的新模式進行生產,使食用菌產業成為全縣農民增收的又一新亮點。今年,在當地各級政府部門的幫助下,桓仁食用菌種植技術、保鮮技術、銷售模式全面升級,桓仁香菇、林下木耳等食用菌名聲大噪,引來新賓滿族自治縣、通化和集安等地的食用菌學習者,進一步提高了該縣食用菌產業的知名度和影響力。
近日,記者走進本溪市桓仁縣古城鎮新江村香菇種植大戶高景義家的香菇大棚時,看到高景義正忙著將采摘下來的香菇拉到村里的香菇冷庫被收購。如今,桓仁的食用菌遠銷全國各地,還端上了北京、上海、廣東等地一線城市百姓的餐桌,平均每年為2000多戶農民帶來近1億元的經濟收入。
據了解,桓仁地區氣候溫潤、森林茂密、水源純凈,擁有發展食用菌的絕佳條件。近年來,該縣深挖地域優勢,在古城鎮、桓仁鎮、向陽鄉和華來鎮等多個地區大力發展食用菌產業。為解除種植戶的后顧之憂,桓仁縣積極鼓勵新江村、大甸子村和川里村等食用菌種植村組建種植專業合作社,發揮致富帶頭人和產業大戶的示范作用;聘請專家深入香菇大棚,現場講解菌種通風、控溫和蒸料等種植技術,提高農民的種植技能;鼓勵農民自主研發香菇、林下木耳等菌種,提高食用菌的抗病能力。
為打造優質的食用菌品牌,桓仁縣應用純凈山泉水灌溉等純天然方式培育食用菌,在各村投資建起氣調庫,解決了食用菌的儲存和保鮮問題;鼓勵農民學習網絡銷售技術、開辦網店,讓食用菌借助“互聯網+”飛向更廣闊的市場,進一步提高食用菌產業的經濟效益。