郁寶鋒作為一名90后創業人士，是江蘇農林職業技術學院生物工程系2010屆畢業生，曾獲“江蘇省創青春創業大賽”總決賽現代農業組三等獎、江蘇省鄉土人才“三帶”新秀、句容市勞動模范（2018年句容市最年輕勞動模范）、鎮江市鄉土人才等多項榮譽。
創業歷程
2009-2010年在校期間，在學院謝春芹老師的帶領下完成了食用菌藝術產品開發項目，并擔任該項目負責人。由于學校的農產品創意大賽平臺，使得郁寶鋒才有機會接觸食用菌，并在這個項目完成過程中學習到了很多食用菌方面的知識。
2010年6月份畢業后，郁寶鋒離開了學校他毅然決定放棄找工作，繼續擺地攤銷售食用菌，因為了解到了人們對食用菌的需要，以及未來人們對健康養生的關注，這讓他從中找到了商機。
2010年10月份，句容市蓉江農貿市場管理方總了解了郁寶鋒的情況，并主動找到了他，并和他談起開設菌菇專賣店的事情，而且正好有個門面空下來可以租給他。在方總的鼓舞下郁寶鋒想辦法湊齊了一萬塊錢啟動資金，順利的開辦了句容首家菌菇專賣店。
到2011年5月，他通過江蘇農林職業技術學院高大響老師的幫助下從學院借了5萬元的創業扶持基金，結合自己經營一段時間所積累的資金又在句容西門菜市場和東門菜市場分別開了兩家食用菌專賣店。把資金集中起來，開始籌備成立合作社，實現生產銷售一體化。
經過了半年的準備，2012年6月份他聯合了句容各地食用菌栽培農戶成立食用菌專業合作社，成立初期跟農戶達成協議，幫助農戶進行引進新技術，包銷特定推廣菌類，并幫助農戶解決了銷售難題。
農戶不了解市場只愿意栽培平菇、大棚金針菇等常規品種。而對猴頭菇、香菇、姬菇等一些沒種過的品種沒種植經驗，也不敢種植。為了排除農戶的顧慮于是他決定自己投資生產猴頭菇這個新型且有很好市場前景的菌類，并且把自己這作為一個示范點供農戶學習。
2012年底郁寶鋒從農業銀行貸款了10萬元的創業資金，加上自己積累的部分資金于2013年初開始在句容華陽鎮吉里村開始初步建設自己的食用菌示范基地，并于當年下半年開始自己種植猴頭菌菇。
總結失敗經驗
那年江中制藥出了一款“猴菇餅干”，猴頭菇這個沒有普及的產品一下子火了，價格也被炒高往常的30%，本來對于他和合作社農戶來說是件很值得高興的事情。但那年秋冬猴頭菇上市的時候一下子傻眼了，他種的猴頭菇幾乎全部污染
全長了各種雜菌，那年他幾乎把所有用于投資的資金全部虧完，那時的郁寶鋒很失落，對自己也特別失望。
但由于這么多年的獨自打拼，自己也培養出來了比較強的抗壓能力，他并沒有因此放棄，找到了學校食用菌的指導老師謝春芹老師幫忙找出來失敗的原因。
總結了失敗經驗后郁寶鋒重振旗鼓，2014年又重新選了更好的生產地址，擴大了規模。由于猴頭菇生長條件苛刻，為了防止再出現全軍覆沒的后果。所以增加了比較容易生產管理的姬菇、平菇、香菇品種，2014年下半年一直到2015
上半年郁寶鋒的菌類終于上了市場，雖然沒有達到預期那么好的結果，但還是完成的比較順利。
風雨之后初見彩虹
郁寶鋒完善基地生產管理設施，為將來把生產基地作為食用菌的一個示范點，把多種食藥用菌栽培技術推廣給合作社種植戶。他推廣農產品直營店以及結合線上銷售，不斷拓展市場，以達到他成立合作社的初衷。
2017年3月依托食藥用菌專家組于句容市華陽鎮合伙成立鎮江市菇滿園生態農業有限公司。公司主要致力于食用菌菌種、栽培新模式、栽培原料配方及菌類深加工研究，并在當地政府的扶持下慢慢從傳統大棚食用菌種植往生產管理智能化方向發展，通過升級轉型，實現了十余畝食用菌基地。當年年產值近300萬，大大提高了畝產效益，為后期能在句容打造食用菌產地化優勢，最終實現食用菌產業化發展打下了基礎。
食藥用菌水源熱泵 智能化高效栽培
“食藥用菌水源熱泵智能化高效栽培”項目是由江蘇農林職業技術學院畢業生郁寶鋒、南京農業大學微生物學碩士研究生龐小博于2017年3月共同研究，并一起投資運營鎮江市菇滿園生態農業有限公司，公司以江蘇食用菌研究所為技術支撐。
該項目主要是以水源熱泵機為控溫設備，以地下水源為熱轉化介質，并對大棚安裝空氣轉換風道、微噴、LED藍光帶等設備，最終接入智能化控制系統，從而對食藥用菌大棚溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等進行控制的一種新型高效節能環保食用菌栽培技術。
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