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    金秋十月，正是香菇采摘季。近日，記者走進泥溪鎮桐林社區香菇基地，掀開一大棚門簾，馥郁的菇香便撲鼻而來，而映入眼簾的，便是一列列高架上排放著一段段已出菇的菌棒。

    少時，菇農們提著籃子鉆進大棚里，往返于高架兩側，細細打量著，發現可采摘的香菇，便放下籃子，左手拿起菌棒，右手用大拇指和食指捏緊菇柄的基部，左右旋轉，再擰下輕輕放在籃子里，不到半小時，籃子便已經盛滿了一朵朵鮮嫩喜人的香菇。

    據悉，今年，桐林社區流轉土地32畝，建立起了香菇基地，采取集體公司+專業合作社+貧困戶的發展模式，總投資近100萬元，搭建8個大棚，發展香菇10萬袋。該社區集體公司用產業發展補助資金入股，俊祥香菇專業合作社以現金和技術入股的方式，雙方按7:3投入，6:4分紅，38戶貧困戶采用到戶產業資金入股，購買13325個菌袋，由基地代管，實行7:3分紅。

    “我們的菇棒是由青杠木屑、麥麩、紅糖、石膏粉精心配制而成，裝袋后放入鍋爐內經過蒸汽滅菌后再種入菌種，由于地方溫度適中、濕度大的氣候條件特別適宜香菇的生長，所以產出來的香菇無論品相或品質都很好。現在香菇還沒有摘完就已經賣完了，不少收購商早早就來預訂，來得晚的只能訂明年生產的香菇了。”俊祥香菇專業合作社負責人劉俊說。
    據了解，香菇基地今年發展的10萬袋香菇已經有7萬袋陸續產菇，11月底將全部產菇。按照每袋產1.6斤鮮菇，每斤5元的市價計算，刨去成本后，預計全年可實現利潤20萬元，桐林社區集體經濟收入今年能達到10萬元以上。“我們計劃2019年發展30萬袋，爭取實現利潤60萬元。”劉俊表示。