筆者走進天柱縣織云村萬平食用菌種植基地的食用菌大棚,淡淡的菌香撲鼻而來,整整齊齊排列的菌棒,格外吸人眼球。工人們正忙著采菇、分級、打包、準備上市出售。“這香菇長得快得很,就這朵小小的菌苞到明天就可以采摘了。這些天,我們都是凌晨3點就開始采摘,要不然,根本采不完,有時還要采2遍。”采摘工人指著一朵小菌苞高興地說道。
據織云村食用菌基地負責人賈光月介紹:“今年基地種植了170萬棒食用菌,目前,才開了1萬棒。從出菇的情況來看,產量很好,品相質量高,口感鮮美。我們現在正在建分揀車間和400m³的冷庫,這個星期就能建好,建好后就可以對其它菌棒開棒出菇了。品種以白面808、915為主,這種菌長得快,香菇一旦成熟就必須及時采摘,才能保證品級。這批食用菌出菇要出到明年的5月份,產鮮菇至少在1300噸以上。”
據了解,織云村食用菌種植項目規模占地152畝,項目總投資約1100萬元,173萬個菌棒,年產鮮菇1216-1738噸,年產值約為851-1216萬元,利益聯結貧困戶550戶。目前,是黔東南州最大的食用菌生產基地,該項目是邦洞街道按照“黨委聯建、產業聯片”的發展思路,由10個村黨支部聯合組建。實現了產業集中連片、集中管理、集中產銷,通過“公司+合作社+貧困戶”的模式運作,依托金綠菌業龍頭公司技術優勢,并與公司簽訂回收合同,消除市場風險。香菇一年可產兩批,當年種當年收,而且市場需求量十分巨大,成為帶動一方百姓脫貧致富的經濟產業。