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浙江：辛辛苦苦學(xué)5年就是種香菇？慶元這個(gè)食用菌特色班有點(diǎn)意思

發(fā)布時(shí)間：2019-01-03

來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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　　“有些同學(xué)開我玩笑，學(xué)個(gè)5年就是種個(gè)香菇。”他的話一出，階梯教室發(fā)出一片哄笑，他是慶元職高食用菌特色班學(xué)生葉永梁，“但我就笑笑，他們不知道，種香菇也是一門技術(shù)活。”
　　這是12月26日，在麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院林業(yè)科技學(xué)院與慶元職業(yè)高級(jí)中學(xué)食用菌特色班見面會(huì)發(fā)生的一幕。
　　慶元職高自2011年起與麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展食用菌專業(yè)合作辦學(xué)，掛牌成立“麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院慶元食用菌學(xué)院”，并開設(shè)食用菌專業(yè)特色班，該專業(yè)培養(yǎng)模式是3+2，即前3年在慶元職高進(jìn)行文化、專業(yè)學(xué)習(xí)，后兩年到麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)一步的深造。
　　通過專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生在校能系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各種綠色無公害食用菌養(yǎng)殖的實(shí)踐和理論知識(shí)。近幾年，學(xué)校通過不斷優(yōu)化課程設(shè)置、考試評(píng)價(jià)、實(shí)踐操作等方面的問題，切實(shí)完善人才培養(yǎng)方案，為食用菌產(chǎn)業(yè)提供了許多優(yōu)秀人才。
　　“這次剛從湖北回來，主要是指派去指導(dǎo)交流香菇種植的一些技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，也是作為一個(gè)機(jī)會(huì)去推廣慶元香菇。”慶元職高12級(jí)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)(食用菌方向)專業(yè)畢業(yè)生吳志儉說道。
　　吳志儉畢業(yè)后就職于麗水桑尼食用菌科技開發(fā)有限公司，現(xiàn)任廠長(zhǎng)，“之前我和同事一起研發(fā)了定向袋，成功解決了香菇定向出菇技術(shù)問題，攻克了香菇工廠化生產(chǎn)一些技術(shù)性難題，現(xiàn)在看來，要是沒有那幾年在學(xué)校系統(tǒng)的學(xué)習(xí)這些專業(yè)知識(shí)，恐怕我現(xiàn)在也是無計(jì)可施。”

　　據(jù)悉，職高的食用菌專業(yè)是浙江省優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)、麗水市新型特色專業(yè)。目前，食用菌專業(yè)特色班畢業(yè)學(xué)生已有160名左右，為10余家食用菌企業(yè)輸送行業(yè)專業(yè)人才。
　　“食用菌是我縣的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，人才隊(duì)伍活力是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γ覀冊(cè)谑秤镁瞬抨?duì)伍建設(shè)上，既要有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，也要有具體舉措，不僅要在高端領(lǐng)軍人才引進(jìn)上下功夫，更要在食用菌技術(shù)人才、青年后備人才的培育上也要有切實(shí)可行的載體，實(shí)行各層次的梯隊(duì)培育。”縣委組織部人才辦負(fù)責(zé)人向我們這樣介紹。
　　除了食用菌特色班，2018年度慶元的“菇鄉(xiāng)師傅”培訓(xùn)班也如期開班，培訓(xùn)對(duì)象為30-55歲的食用菌行業(yè)人員，大多是直接從事食用菌種植的技術(shù)帶頭人，全縣共131人參加，近期將授予培訓(xùn)合格者以“菇鄉(xiāng)師傅”稱號(hào)。
　　據(jù)了解，接下來慶元將繼續(xù)創(chuàng)新人才隊(duì)伍建設(shè)載體，以“菇鄉(xiāng)師傅擂臺(tái)賽”“菇鄉(xiāng)師傅闖天下”等活動(dòng)為抓手，對(duì)食用菌人才隊(duì)伍進(jìn)行更加系統(tǒng)、全面的培育宣傳，繼而形成高端人才為引領(lǐng)、本土技術(shù)人才為支撐、青年人才為儲(chǔ)備的地方特色產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍。

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