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    中東沙漠出產(chǎn)的這種松露,90%的人都沒聽說過

    發(fā)布時間:2019-11-20

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        在中東沙漠地帶出產(chǎn)一種很特別的松露,阿拉伯語叫法喀(Faqah),中文叫沙漠松露。每年12月到次年3月為該地帶采沙漠松露的季節(jié),收獲多少取決于沙漠里的雨量。
        這種沙漠松露有黑白兩種,白松露味道更好,價格也是黑松露的兩到三倍。
        沙漠松露的吃法很多,阿拉伯人用來炒蛋或者用黃油清炒,也可以在沙漠里燃起一堆火,把剛挖出的松露直接扔進(jìn)去,像烤土豆一樣,最能保持原味的是去皮生吃。

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