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近日，遼寧省鞍山市海城市西四鎮(zhèn)后剪村村主任胡榮哲正在村里的食用菌基地里核對菌棒數(shù)量。一直都在追尋幸福生活的樸實(shí)菇農(nóng)們在棚內(nèi)進(jìn)行食用菌種植準(zhǔn)備工作，互相探討著種植技術(shù)。

西四鎮(zhèn)地處大遼河左岸，素有魚米鄉(xiāng)村的美譽(yù)。依靠豐沛的水資源，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的水田種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖形成規(guī)模，農(nóng)民們的生活質(zhì)量越來越好。2004年，胡榮哲帶著村民四處考察項(xiàng)目，學(xué)習(xí)技術(shù)，為村里引回了新產(chǎn)業(yè)——反季食用菌種植。當(dāng)年，后剪村6戶農(nóng)民成為“敢吃螃蟹”的第一人，每家拿出15萬元本金，進(jìn)軍反季香菇種植業(yè)，并逐步形成了菌棒生產(chǎn)、食用菌種植、儲藏、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。原本，大家計(jì)劃用兩年的時間收回所有投入，然而令人驚喜的是，他們不僅在當(dāng)年收回了所有投入，每家還有7萬余元的盈余。

今年，西四鎮(zhèn)政府極力將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成當(dāng)?shù)赜忠黄放苾?yōu)勢，出臺多種扶持政策，鼓勵各家合作社注冊商標(biāo)，申請綠色標(biāo)識認(rèn)證，同時提請官方機(jī)構(gòu)對西四本地食用菌營養(yǎng)成分檢測，形成檢測報告。與此同時，當(dāng)?shù)剡€與省內(nèi)多家科研單位進(jìn)行對接，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)及菌種，提升當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)品質(zhì)量和價格。

目前，全鎮(zhèn)逐步形成了13個食用菌合作社，擁有香菇大棚600余棟。香菇年產(chǎn)值1.9億元，純收入8100萬元。