本網訊:(記者 明旭影)8月26至27日,應三門峽市農廣校邀請,并在盧氏縣瓦窯溝鄉政府組織下,河南省食用菌產業技術體系育種崗位專家孔維麗副研究員帶領團隊成員崔筱博士在瓦窯溝鄉政府開展香菇生產技術培訓與現場指導。盧氏縣副縣長、農廣校校長、瓦窯溝鄉鎮負責人、食用菌種植戶、貧困戶90余人參加了此次培訓。
據了解,瓦窯溝鄉是盧氏縣最大的香菇生產基地,年生產香菇菌棒4000多萬棒,種植歷史30多年,全鄉80%以上的農戶從事香菇生產。近年來,國內香菇市場供應量逐年提升,勞動力成本逐年提高,香菇價格逐年下滑,受全球氣溫升高影響,傳統的經驗種植導致香菇菌棒污染率低、產量下降,嚴重影響了種植戶的經濟效益。當前環保攻堅要求食用菌生產全面禁煤,對香菇產業沖擊巨大,如何實現清潔生產,帶動“經驗種植向科學種植”發展,成為了急需解決的問題。為此,河南省食用菌產業技術體系組織專家積極研發食用菌清潔生產技術,在平原區推廣“平菇發酵料高效栽培技術”,在香菇產區推廣“集約化制棒分散出菇技術”。
通過此次培訓,種植戶掌握了香菇的基本知識、了解國內外香菇生產狀況、河南省香菇生產優勢、瓦窯溝鄉香菇生產的實際狀況以及當前生產中面臨的問題及挑戰。培訓會上,孔維麗副研究員以盧氏林海興華農業發展有限公司香菇標準化生產為例,從品種選擇,標準化拌料、裝袋、滅菌、接種、培養、轉色、出菇等各個環節與傳統生產模式做了比較,讓種植戶對香菇產業未來的發展方向有了更加清晰的認識。培訓結束后,在鄉鎮負責人的帶領下,孔維麗一行來到瓦窯溝鄉食用菌基地,現場考察了香菇大棚,并對種植戶在栽培過程中遇到的菌種選擇、污染壞袋等問題進行了詳細解答,深受好評。