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    山東濟寧市：秸稈種平菇 廢物變成寶

    發布時間：2020-09-29

      來源：中國食用菌商務網

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    秋收時節，山東省濟寧市梁山街道大福社區五組村民利用稻草、玉米等秸稈種植平菇，點草成金，獲得豐收，增收致富。
    大福社區農戶龍關全的平菇種植基地里，堆滿了谷垛，這便是龍關全種植平菇的主要原料之一；院壩里堆放著正在發酵的基料，廠房內堆放著整整齊齊的平菇培養袋，袋子兩頭已長出平菇。
    秸稈是一種具有多種用途的生物質資源，含有豐富的碳、氮、礦物質等營養成分，能為食用菌生長提供能量，種植出來的平菇更厚實鮮美。正是看中這一優勢，10多年前，龍關全便使用稻草作為基料來培育平菇。近年來，為降低種植成本，提高產量，龍關全了解到使用玉米秸稈中的玉米芯也能種食用菌后，便開始嘗試將玉米芯和稻草混合起來做基料。
    經過不斷的嘗試改良技術，龍關全掌握了套種平菇的新技術，將稻草和玉米芯切碎，經過攪拌、高溫殺菌、堆積發酵，再把菌種放進去，用塑料袋扎緊。龍關全說，用這種方法種平菇，能延長近30天的出菇時間，而且，每100斤栽培材料出菇的產量，也由40公斤增加到50公斤。
    像秸稈這樣的莊稼“下腳料”，因為無用又難以處理而被農民丟棄、焚燒，一直是政府和群眾十分頭疼的問題。能使秸稈變廢為寶，不僅解決了秸稈的亂拋、亂燒和污染環境問題，還能產生不錯的經濟效益。
    利用秸稈種平菇，每年消化掉近40噸作物秸稈，不僅找到了處理農作物秸稈最環保、最有效的辦法，還找到了增收致富路。
    龍關全說，使用稻草和玉米芯混合為基料，1斤原料最少能產1斤平菇，年產量至少4萬公斤；平菇平均每公斤售價6元，年可收入24萬余元，除去成本，年純收入可達10萬元，同以前使用稻草做基料相比，能增收3萬元。

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