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金秋十月，貴州黔西南州普安縣盤水街道大坪地林場(chǎng)的工人正忙著在普安縣一處林下食用菌種植基地采收大球蓋菇，采摘下來的鮮菇被工人們分成幾類，一部分被裝上卡車直接運(yùn)走銷售，一部分則被運(yùn)到位于基地的加工廠。加工廠里，十幾名工人分工明確，負(fù)責(zé)清洗、榨油、包裝。
     普安縣種出的大球蓋菇由于長得太開，不容易銷售，所以，便用來榨油，產(chǎn)品味道鮮美。為擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，普安縣建立臨時(shí)加工廠，對(duì)淘汰菇進(jìn)行成品加工，提高產(chǎn)業(yè)附加值，基地的普安縣林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營發(fā)展有限公司收入可增加50%。
     此外，把大球蓋菇加工成菌油還有兩個(gè)明顯優(yōu)勢(shì)，一方面，由于鮮菇可儲(chǔ)存時(shí)間較短，如果不能及時(shí)售賣便會(huì)腐爛，而煉成菌油后則大大延長了大球蓋菇的儲(chǔ)存時(shí)間，另一方面，則提高了食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的多樣性，有利于提高市場(chǎng)競(jìng)爭力，實(shí)現(xiàn)利益最大化。
     建立加工廠加工生產(chǎn)大球蓋菇，在實(shí)現(xiàn)基地增收的同時(shí)還能為當(dāng)?shù)卮迕裉峁└嗑蜆I(yè)崗位。此外，普安縣還在探索有效產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，把更多的群眾吸納進(jìn)基地參與種植，抱團(tuán)發(fā)展，共同致富。
     據(jù)了解，目前普安縣正在申請(qǐng)大球蓋菇加工成菌油的專利，助力普安縣林下食用菌產(chǎn)業(yè)不斷邁上新臺(tái)階。