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     寒冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)山東省菏澤市單縣謝集鎮(zhèn)王橋村的農(nóng)星莊園，中溫大棚里的羊肚菌、香菇長勢喜人。今年，棚里種植以香菇和羊肚菌為主，尤其是羊肚菌，種植過程易于管理，市場價(jià)格很高，每斤300-500元左右，主要用于煲湯，倍受南方顧客青睞。
     2018年3月，農(nóng)星莊園聘請專業(yè)技術(shù)人員生產(chǎn)制作羊肚菌菌包，開始羊肚菌和香菇種植。羊肚菌種了15個(gè)棚，約20畝。
     種植羊肚菌對(duì)溫度有要求，棚里溫度不能低于20度。香菇種了30多畝，效益都不錯(cuò)。現(xiàn)在，除了保留15畝果蔬種植大棚，莊園種植開始轉(zhuǎn)型，主要種植菌類，如，羊肚菌、香菇、羊肚菌等。
     羊肚菌畝產(chǎn)500多斤，每個(gè)棚收益25萬元左右。除去工人工資和其他成本10萬元左右，每棚盈余10多萬元。除了煲湯，羊肚菌還有較高的藥用價(jià)值，除了銷往上海、蘇州、杭州等南方大城市，在當(dāng)?shù)剡€是市場空白，銷售量大，僅種植的35個(gè)大棚羊肚菌，盈余300多萬元。