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     四川省峨眉山市綏山鎮(zhèn)凈安村是整個樂山地區(qū)最重要的食用菌生產(chǎn)基地之一，每年11月至次年3月是該村主要產(chǎn)品——金針菇上市的季節(jié)，然而，由于疫情原因，今年，金針菇銷量受到影響。凈安村軍利食用菌專業(yè)合作社在綏山鎮(zhèn)黨委政府的大力支持下想盡辦法解決了燃眉之急。
     金針菇保質(zhì)期有限，一般為3天左右，一旦滯銷，會很快腐敗變質(zhì)，將帶給菇農(nóng)們沉重的經(jīng)濟打擊。綏山鎮(zhèn)凈安村軍利食用菌合作社負責(zé)人表示：“受疫情的影響，金針菇各個加工廠家不收，種植戶比較愁。在政府的關(guān)心支持下，及時搞了個初加工廠。”
     合作社要解決問題，首先就是要想辦法延長金針菇保質(zhì)期。合作社負責(zé)人出資60余萬元購買專業(yè)設(shè)備，在政府支持下，很快在村里建起金針菇初加工點，每天加工鮮菇40噸。新鮮采摘的的金針菇經(jīng)過初加工之后，再進行鹽漬，保質(zhì)期就可以延長一年，然后再慢慢出售。
     此外，合作社還積極聯(lián)系廠家，為金針菇找銷路。現(xiàn)在，合作社每天收金針菇100噸左右，鮮菇近六十噸，直接銷往成都、眉山等地及湖南、貴州、江蘇等外省地區(qū)。