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冬至過后，湖北省安陸市孛畈鎮(zhèn)月嶺村支部書記、月落嶺香菇合作社負(fù)責(zé)人開始組織食用菌自動(dòng)化加工廠開工生產(chǎn)。車間里，10多名工人將菌棒整齊擺入消毒爐內(nèi)，填袋、滅菌、接種各項(xiàng)流程一氣呵成。目前，孛畈鎮(zhèn)香菇種植大棚發(fā)展至200個(gè)，生產(chǎn)香菇200萬棒，年產(chǎn)值突破1000萬元。
     科技支撐讓小香菇生產(chǎn)插上騰飛的翅膀，原來傳統(tǒng)滅菌方法，采用土鍋爐蒸，耗時(shí)72小時(shí)，用上現(xiàn)代化設(shè)備，現(xiàn)在只需要14小時(shí)，方便多了。
     2017年，合作社食用菌自動(dòng)化加工廠生產(chǎn)菌棒僅4萬棒，2020年生產(chǎn)菌棒40萬棒。與此同時(shí)，秋栽改冬栽，使菌棒成活率提高2.7個(gè)百分點(diǎn)，自動(dòng)測溫儀讓一個(gè)工人輕輕松松管理15萬只菌棒。
     成熟模式日益成熟，孛畈鎮(zhèn)聯(lián)合合作社積極拓展思路，推出代管代養(yǎng)香菇生產(chǎn)種植模式。孛畈鎮(zhèn)的菌棒連同生產(chǎn)技術(shù)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的法寶。月嶺村脫貧戶陳再芳，在合作社代養(yǎng)1萬棒香菇，加上上班工資，一年收入3萬多元。