云南省文山州富寧縣立體氣候明顯,冬季溫潤,是錯季冬耳栽培的黃金產區。近年來,隨著
“北耳南擴”產業戰略的實施和產業扶貧的推動,富寧縣以“全日光間歇彌霧栽培模式”和“吊帶栽培模式”為載體種植的黑木耳已投產見效,成為富民興農的新項目。
2016年,富寧縣黨委政府成立食用菌產業辦,引進龍頭企業,出臺了扶持政策,帶領當地農戶開始種植黑木耳。2018年,在云南省科技廳幫扶下,云南省農業科學院、國家食用菌產業技術體系黑木耳栽培崗位和昆明綜合試驗站開始對富寧黑木耳進行全產業的技術支撐,農戶栽培技術和管理水平有了顯著提高,每棒產量增加10-15克,經濟效益增加約0.6元。
富寧縣還建立和完善
“公司+基地+合作社+種植大戶+建檔立卡貧困戶+村集體經濟”的發展模式,將公司、基地、農戶緊密聯系起來。公司提供菌棒和技術帶動周邊農戶種植,所有產出的黑木耳除農戶自銷之外,公司全部回收,基本上所有種植戶都獲得實在收益。農戶種植管理好,每畝黑木耳純收益達1萬元、每個鋼架吊袋大致2萬元以上。
經過幾年的發展,富寧縣黑木耳栽培從小到大、從零星散戶到規模經營,已成為該縣重要的特色產業和富民產業。技術支撐和政策扶持推進了錯季冬耳產業規模化、標準化和品牌化發展,破解了農村產業散小弱、群眾增收致富困難等問題,讓小小菌棒成為富民興農的加力棒。