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     “前些年，我種植的脆紅李樹剪枝后，廢樹枝只能當(dāng)柴燒或者留在地里，亂七八糟的影響環(huán)境。現(xiàn)在，廢樹枝經(jīng)過粉碎后制作菌包種植平菇，不僅實(shí)現(xiàn)了廢物再利用，也給我?guī)砹艘还P相當(dāng)可觀的收入。特別是我不賣菌菇賣菌包，每個(gè)要多賺2.5元。”1月31日，在四川省瀘州市納溪區(qū)合面鎮(zhèn)雙鳳村75歲的蘑菇種植大戶明文舉的菌棚里，他一邊查看菌包長出的平菇，一邊高興地介紹說。
     走進(jìn)明文舉的平菇種植大棚里，平菇菌包上陸續(xù)長出傘狀樣平菇，很難想象到這些長勢(shì)蔥郁的平菇竟然是用脆紅李枝條經(jīng)粉碎加工生長出來的。幾年前，他和兒子響應(yīng)村里發(fā)展脆紅李產(chǎn)業(yè)號(hào)召，流轉(zhuǎn)了120畝山頭規(guī)模種植脆紅李。然而，種上脆紅李后，每年剪枝都會(huì)產(chǎn)生大量廢棄枝條。由于近些年農(nóng)村都燒上天然氣，剪下的李樹枝條只能丟棄在地頭，但是，一時(shí)半會(huì)根本腐爛不了，影響了環(huán)境和美觀。
     于是，2016年秋，李樹開始修剪后，明文舉就買回樹枝粉碎機(jī)，將剪下的枝條全部搜集起來進(jìn)行粉碎后，裝進(jìn)專用塑料袋。裝的時(shí)候加入麥麩、玉米粉、維生素等輔料保證營養(yǎng)均衡，而后，進(jìn)行48小時(shí)的高溫消毒，徹底殺菌后，再加入菌種就等著長出蘑菇。這種用果樹枝條制作的菌包，成本比用棉籽殼等原料制作的菌包要低2元，僅需4元成本，一年2萬余個(gè)，僅菌包成本，明文舉就能節(jié)省4萬余元。
     據(jù)悉，這兩年，明文舉的2萬多個(gè)菌包，其長出的蘑菇產(chǎn)量有3萬多斤，平均每個(gè)菌包達(dá)1.5斤。平菇市場(chǎng)零售價(jià)雖然要賣7元/斤，但因量大，他只能以5元/斤批發(fā)給菜販，一個(gè)菌包的平菇可賣上7.5元。除去4元成本，一個(gè)菌包的平菇所獲利潤3.5元。
     明文舉說：“去年，他就開始嘗試換個(gè)銷售模式，采取賣菌包的方式來賣平菇，沒想到市場(chǎng)行情特別好，特受消費(fèi)者青睞。從去年10月陸續(xù)培育的2萬余個(gè)菌包，短短2個(gè)多月，以每個(gè)10元價(jià)格就賣出了1萬余個(gè)了，除去4元成本，實(shí)際獲利超過6萬元，比賣菌菇還劃算。”
     消費(fèi)者把菌包買回去后，只需放在陰暗潮濕處或廚房角落，適時(shí)噴水，就可長出密密匝匝的蘑菇。一個(gè)菌包可以采收4次，每次都可以采收0.5斤左右。算下來，2斤平菇若去市場(chǎng)7元/斤的價(jià)格購買，花費(fèi)14元，每個(gè)菌包10元就可以吃到14元的平菇，更新鮮、隨采隨吃。
     10元一個(gè)菌包，明文舉可以獲利6元，比直接賣菌菇多賺2.5元。隨著菌包銷售市場(chǎng)越來越好，明文舉接下來準(zhǔn)備采取流水線方式擴(kuò)大菌包培育，以滿足更多市民在家中就能吃上自己培育新鮮蘑菇的需求，今年，按賣2萬個(gè)菌包計(jì)算，比直接賣蘑菇多賺5萬元，再加上李樹枝條做菌包原料減支的4萬元，2萬個(gè)菌包實(shí)際多賺9萬元。