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貴州省玉屏縣：千畝鹿茸菇“安家”油茶樹下

發布時間：2021-02-26

來源：玉屏融媒體中心

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二月春風暖，田間春耕忙。2月19日，在茶花泉油茶示范基地，工人們趁著晴好天氣，搶抓農時，有條不紊地在油茶林下進行栽培鹿茸菇的一系列工序：割草、耕地、整理菌棒、移栽菌棒，期盼今年能有個好收成。
“我們魚塘村在茶花泉共有油茶1000余畝，林下栽培鹿茸菇不僅讓油茶地增加了一份收入，也為管理油茶節約了不少成本，同時，還為村民提供了就業渠道，一舉多得。”魚塘村村支書姚敦科說。

據了解，鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，菌肉肥厚細膩、清香撲鼻，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸。栽培鹿茸菇對土壤有嚴格要求，出菇的氣溫也需在14℃-25℃之間，目前，在貴州省玉屏縣栽種鹿茸菇一年可采收2次。栽培鹿茸菇在栽種和采收時，可解決附近60余名村民就近務工需求。
“近些年，我們村發展良好，油茶基地有事做的時候我都會去。現在，村里又發展菌子，年前務工幾天，年后也務工兩日。”來自魚塘村丁家屯組52歲的吳四妹說，按天結賬，每天獲利，在村里忙活，離家也近，還能照顧家里，很方便。
據悉，鹿茸菇經營模式為“縣扶投公司+龍頭企業+經營主體”的組織生產模式。“我們從年前開始栽培，到現在已栽200多畝，預計到3月底之前可種1000多畝。采收的鹿茸菇，貴福菌業以市場價進行回收。栽培鹿茸菇不僅最大化利用了土地，而且還不愁銷路。”姚敦科一邊介紹一邊算起了“經濟賬”：按平均每袋產菇0.2斤計，平均收購價6元/斤，每袋產值1.2元，一畝地按2000個菌棒算，可獲得2400元毛收入。