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    四川省屏山縣:富硒土壤上撐起“致富傘” 食用菌奏響“振興曲”

    發布時間:2021-04-22

      來源:中國食用菌商務網

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         近日,在四川省屏山縣書樓鎮黑色的遮陽網下,羊肚菌、大球蓋菇等食用菌爭先恐后地從泥土里鉆了出來。
         書樓鎮是明朝所設馬湖府的府治所在地,歷史文化悠久,緊鄰金沙江,受向家壩庫區影響,書樓氣候溫和濕潤,非常適合生產食用菌。“天時、地利、人和”讓食用菌產業扎根在屏山大地,開出致富之花,助推鄉村振興。

    富硒加碼:稀有之物富有硒
         硒是人體不可或缺的微量元素之一,它具有抗氧化、延緩衰老、提高人體免疫力等多重功效。人體中的硒大部分來源于食物,尤其是植物,而植物體的硒與土壤硒又擁有密切的關系。在屏山縣1504平方千米的土地上,有著700平方千米的足硒土壤和240平方千米的富硒土壤,大自然的饋贈讓生長在這里的農產品有了新的“硒”望,食用菌也不例外。
         在書樓鎮石崗村,一塊寫著“書樓鎮富硒羊肚菌種植示范基地”的巨大標牌矗立在黑色的遮陽網旁。前期,屏山縣政府對富硒耕地土壤基本情況進行了詳查,發現這片土地的硒含量非常豐富,當初選擇將基地建在這里,也是看重了土里的“硒黃金”。這片土地主要栽種的品種是羊肚菌,它不僅風味獨特、味道鮮美、嫩脆可口,而且,基地的羊肚菌硒含量也較高,相對營養價值更高,深受各地消費者喜愛。
         據了解,2020年,碧之緣公司送檢的羊肚菌硒含量為0.147mg/kg,達到四川省(宜賓市)、陜西省、江西省等多地的地方標準,同批送檢的平菇硒含量高達0.089mg/kg,硒成為屏山縣食用菌產業的“錦上花”。

    科技賦能:產業發展更有力
         近年來,乘著科技部、省科技廳及東西部扶貧協作對口幫扶屏山的“東風”,屏山食用菌產業騰飛插上了科技的“翅膀”,通過項目覆蓋,基地內完善了路網、水網等基礎設施。2020年,屏山縣通過引入先進的菌種包裝、菌子烘干機及冷凍設施設備等,碧之緣公司又在書樓鎮芭蕉村新發展了43畝羊肚菌種植基地,同時,還引進和選育出適合屏山當地環境的靈芝、大球蓋菇等品種,并配套相關高效生產技術以及先進的生產設備,目前,已被授權1-2項發明專利和實用新型專利技術并通過了國家科技型中小企業備案。
         碧之緣公司收購農戶不要的秸稈、果樹枝椏、玉米芯等,將其粉碎后用于種植食用菌,不僅有效解決了焚燒秸稈的問題,還為農戶增加了收入,同時,也降低了食用菌的種植成本。此外,菌包廢料經過菌絲分解,變成天然綠色有機菌肥,反之,又能用于果園、菜園中。經過科技的加持,食用菌產業成為一項可循環可持續健康發展的新興產業,它的發展變得更加蓬勃有力。

    多方聯動:利益聯結更緊密
         穩定的利益聯結機制是鄉村振興的基礎,屏山縣通過“公司+農戶+合作社”的發展模式,公司流轉農戶的土地并實施股權量化,能為農戶帶來10萬元的土地租金收益,30戶貧困戶每年至少還有500元的分紅收益。2020年,碧之緣公司已有200余畝食用菌基地,資產達到500萬元,實現盈利300余萬元。未來,公司將著力羊肚菌、秀珍菇、香菇、木耳等多品種的開發,推行“一村一品”,實現食用菌多元種植的區域化,形成食用菌產業集群,助力農民增收,助推鄉村振興。

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    2024-10-16 10:20:09

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