河北省寧晉縣種植戶與“羊肚菌”結下不解之緣
河北省邢臺市寧晉縣有30個羊肚菌種植基地,種植戶李建華每天都要穿梭在幾個基地之間進行技術指導。李建華介紹,寧晉縣引進的六脈羊肚菌屬于低溫品種,這個品種是從高海拔的云貴地區引進來的,適應北方溫差大的能力還比較強。
李建華是寧晉縣盛吉順技術總監,從事食用菌種植已經30多年了。2014年冬天,他開始摸索著種植羊肚菌,作為在北方落戶的新興品種,沒有經驗可以借鑒,也沒有技術可以用來指導。他多次赴四川、重慶參觀學習羊肚菌栽培技術,通過幾年反復實踐研究,從生產中總結出了一套適應北方的“冀中南羊肚菌設施高產栽培模式”。
2017年度申報的“冀中南羊肚菌設施高產栽培模式”在河北省科技廳立項。2018年,在李建華的指導下,盛吉順的羊肚菌最高畝產突破1400斤。2020年畝產最高可達2700斤,刷新了羊肚菌單產記錄,不但實現南菇北移,而且創造出高產、穩產模式,為農民增收提供有效途徑。
如今,李建華已組建自己的技術團隊,其中包括經驗豐富的羊肚菌種植戶、寧晉縣農業局技術人員、大專院校專家。為了提高大家的種植積極性,李建華在山東、內蒙古、河南等省建立種植基地,一面培養羊肚菌種植技術人員,一面引導當地農民積極種植,帶領更多人增收致富。
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