近年來,“一葷一素一菇”的膳食結構受到市民朋友們的喜愛。食用菌逐漸成為人們飯桌上的“新寵”。一時間,市場對食用菌需求量增加,同時也催生不少食用菌合作社。甘肅天涯農業農民專業合作社位于七里河區果園鎮西果園村185號,合作社占地51畝,其中,出菇房12000平方米,培養房、成品倉庫、冷庫、包裝房、采收房共8000平方米。
為保障生產出的食用菌產品合格優質,合作社采用實行統一規范生產技術,統一生產操作流程,社秉承“品質第一,信譽第一,服務第一”的經營理念,視產品的品質為根本,視合作社的信譽為生命,視優良的服務為保障。
采用
“合作社+基地+農戶”的模式更是讓合作社吸引到更多當地農戶加入進來,為他們技術服務、人員培訓管理、標準監督、產品回收、鮮品銷售等,同時,建立完整的追溯體系,并按照有機食品標準組織生產。
在銷售方面,合作社采用“互聯網+市場+社區+店鋪+會員制”復合經營模式,實現“線上+線下”相結合銷售新模式,已經與多個三維商城合作銷售。產品除供應省級大型批發市場外,還銷往青海省、北京市、廣州、上海等地。
目前,食用菌產業已經帶動51戶貧困戶和周邊五個合作社、八個種植戶,以及輻射到永登、榆中、慶陽、天水、景泰、臨洮、定西等地帶動農民致富。下一步,合作社將與當地政府協調再次流轉125畝土地,到2021年年底,建設西北地區標準化食用菌實訓基地,培養更多食用菌人才。