10月8日,在福建省漳州市南靖縣豐田鎮奇蕈食品項目恒溫出菇房內,營養袋中的杏鮑菇長勢良好,整齊有序地排列在墻面上,工人們正在進行成熟杏鮑菇的采摘和分揀。
據了解,該項目為從事食用菌科研、生產、銷售為主的科技型生物工程現代農業企業。近年來,該項目引進智能化設備和智能化監控管理系統,改進接種制種流程,杏鮑菇生產過程實現自動化。
目前,該項目杏鮑菇種植總面積100畝,年可生產杏鮑菇鮮品8000噸,年可實現產值5000多萬元。該項目還利用工廠化培植的技術和設備優勢,培育菌包出售,帶動周邊農戶增產增收。
近年來,南靖縣依托區位、資源、氣候優勢,以食用菌產業作為優勢特色產業加以培育,打造出全國農產品(食用菌)加工創業基地、福建省食用菌產業發展示范縣,并建成一批食用菌生產企業。目前,南靖全縣上規模食用菌企業12家,省級龍頭企業2家,市級龍頭企業1家,從事生產的農業人口2千多人,現有各類食用菌1.3億袋、規模達128萬平方米,年產量3.6萬噸,年產值2.2億元。