從平原到深山，從種糧食到種香菇，25年癡心不改，他就是管中顯。
管中顯本是河南駐馬店市泌陽縣人，高中畢業后到家附近的一家食用菌基地打工。眼看不見、手摸不著的菌種竟然能神奇地長出漂亮的蘑菇，他被深深吸引；拜師學藝，苦心鉆研，他成了基地首屈一指的技術員。
管中顯(前左一)指導菇農生產
1996年，管中顯應聘來到洛陽嵩縣，成了木植街鄉的一名食用菌技術員。這里溝連溝，山連山，空氣清新，綠色遍野，堪稱發展食用菌的天堂。打小生活在平原的管中顯從此一頭扎進深山，走村串戶，翻山越嶺，手把手指導山里人種植香菇。經過兩三年的不懈努力，當地的種植戶嘗到了甜頭，收入成倍增長，木植街鄉成了遠近聞名的食用菌生產基地。
當時嵩縣沒有菌種，所有的香菇菌種都要從外地購進。而隨著當地香菇種植量的快速增加，菇農們的購種量也越來越大。不容樂觀的現實是，菌種價格一再瘋漲，劣質菌種不斷出現，經常導致菇農一個生產季下來血本無歸。管中顯憤怒之余，開始行動，他一邊加強技術培訓，指導當地菇農擴大香菇種植規模，提高香菇產量，一邊借錢著手籌建嵩縣第一個菌種廠。最終，他不但終結了嵩縣山區菇農卡脖子的菌種供應問題，而且把適合山區種植、營養和經濟價值更高的桑黃菌、赤松茸、羊肚菌等新品種引進推廣開來，同時不斷更新當時種植規模最大的平菇菌種，確保其產量高、易推廣、品質優、收入高。
不到10年的時間，香菇種植已經風靡嵩縣的十多個鄉鎮，從業菇農上萬戶。其間，他不辭辛勞，跑遍了300多個山村，舉辦過無數次規模不一的技術培訓會。香菇的栽培繁育技術日新月異，單憑一己之力顯然是不夠的。鑒于此，管中顯開始招收徒弟，著手培養學生，并建起了自己的實驗室。他按三里五村劃片，把學生和徒弟分包到戶，從選料、裝袋、滅菌、下種、養護，到采摘、烘干等全過程，都上門服務，專人指導。服務過程中遇到疑難問題就帶回來了，或者在微信群里發布，師生們共同討論，及時解決。利用這種技術推廣方式，管中顯一個人變成了幾十個人，一雙手變成了幾十雙手，技術指導事半功倍，菇農增收效果明顯。也是經過這種人才培養方式，他先期招收的30多個徒弟和學生現在都可以獨當一面，成為嵩縣食用菌技術傳播的主力軍。
嵩縣地處伏牛深山，近年來很多新的綠色產業不斷興起和壯大，林、菌、牧、藥和旅游業成為新的主導或支柱產業，而且從根本上改變了山區人民的生產和生活方式。單就食用菌產業而言，嵩縣香菇為主、多菌并舉的格局已經形成，香菇種植超過1.2億袋，羊肚菌種植超過500畝，桑黃菌栽培接近1000萬袋，最新引進的赤松茸種植面積也有200多畝，年產值高達50億元，平均利潤在30%左右。
產業規模有了，管中顯瞄上了食用菌產業發展的更高層次。“我想把國外更有健康價值的菌種引進來，同時建立嵩縣食用菌網絡銷售渠道，把菇農手中的食用菌源源不斷地送上消費者的餐桌，也給菇農贏取一個公道的價格。”管中顯說。
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