湖北省公安縣:小小羊肚菌 種出好“錢景”
湖北省荊州市公安縣毛家港鎮軍堤村自開展鄉村振興以來,公安縣委宣傳部駐點工作隊與村委會領導班子在縣鄉村振興局的支持下,積極籌措資金,慎重作出規劃,決心以“產業振興打牢鄉村振興的物質基礎”,帶領全村近2600村民改變此地面貌。
全村干群深刻認識到,沒有產業的發展鄉村振興只是空談,而且,鄉村振興必須要形成綠色安全、優質高效的鄉村產業體系,必須為村民持續增收、逐步奔向富裕之道提供堅實的產業支撐。
在此理念指導下,該村籌措資金40余萬元、流轉土地22畝,從專業廠家購回大棚支架,組織村民培植羊肚菌示范農田,引領全村村民在眾多的農副產業中尋找快速致富的產業,為全村村民作出樣板,如今,已有一半大棚“試驗田”播撒有機肥、植入菌種;另有一半大棚“試驗田”正在專家的指導下搭建棚架,預計竣工后便可撒肥播種。
村“兩委”干部說,他們在確定此項目前,考察過許多農副產品項目,最終確定發展羊肚菌產業。經過考察,大家一致認為濱依虎渡河西岸軍堤村的土質和生長環境較適合培植羊肚菌。于是,他們便組織人員認真研究羊肚菌生產各環節注意事項、鮮品和干品的銷售渠道,制定出具體實施方案。
羊肚菌因其形狀酷似羊子的胃,俗稱“羊肚”。據了解,羊肚菌有補腎提神、抗腫瘤病毒、強身健體、美容減肥、提高睡眠質量等五大功效。其食用價值可從專家測定的數據來“見證”:羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38%,還含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量高達1.76%。它是很好的蛋白質來源,有“素中之葷”的美稱。人體中的蛋白質由20種氨基酸搭配組成,而羊肚菌就含有其中的18種,其中,8種是“人體必須的氨基酸”,且是人體不能制造的。據村委會干部介紹,發展羊肚菌是一項經濟效益較高的產業,每畝土地純收入可達3萬多元。
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