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     仲冬時(shí)節(jié)，四川省瀘州市龍馬潭區(qū)胡市鎮(zhèn)三教村新引入的“致富菇”項(xiàng)目喜獲豐收，圓潤(rùn)通紅的大球蓋菇從土里鉆出來(lái)，在蕭瑟的冬季里增添了一抹收獲的紅火。
     據(jù)了解，大球蓋菇營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，鮮味濃郁，且具有預(yù)防冠心病、助消化、緩解精神疲勞等功效。另外，大球蓋菇可降解土壤與廢水中的一些有害物質(zhì)，是環(huán)境保護(hù)及環(huán)境污染修復(fù)的重要生物之一。
     今年5月，胡市鎮(zhèn)三教村3500畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)完成并順利通過(guò)驗(yàn)收。三教村在鎮(zhèn)黨委政府的指導(dǎo)下，廣泛動(dòng)員發(fā)動(dòng)村民小組長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人等，積極尋找合適項(xiàng)目入駐高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，最終順利與裕農(nóng)農(nóng)用菌專業(yè)合作社達(dá)成合作，有了如今的“致富菇”項(xiàng)目。

     “致富菇”項(xiàng)目是胡市鎮(zhèn)“十四五”鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)項(xiàng)目之一，也是三教村探索高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田承包利用的途徑之一。三教村每年產(chǎn)有機(jī)糯紅高粱70余噸，如何處理高粱秸稈成為大難題。如今，引入秸稈大球蓋菇種植，高粱秸稈可以作為肥料，以0.2元/斤的價(jià)格銷售給公司，增加農(nóng)民收入的同時(shí)還能夠減少空氣污染。此外，每年秋冬季是農(nóng)閑時(shí)間，種植大球蓋菇可以進(jìn)一步增加土地利用效率，還能增加土壤肥力，為明年有機(jī)糯紅高粱種植奠定良好土壤條件。
     目前，三教村規(guī)劃種植的50余畝大球蓋菇已種植20余畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)3000斤，年總產(chǎn)量可達(dá)6萬(wàn)斤以上。所獲大球蓋菇供應(yīng)瀘州匯通超市、海吉星等批發(fā)零售平臺(tái)，市場(chǎng)反饋銷售效果良好。
     下一步，胡市鎮(zhèn)將總結(jié)梳理“致富菇”項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步增加土地流轉(zhuǎn)，提升土地利用效率，擴(kuò)大種植面積，加大秸稈回收利用，并與當(dāng)?shù)厍嗷ń樊a(chǎn)業(yè)相結(jié)合，探索生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)，走生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。