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    山東省巨野縣:小小金針菇 鋪就致富路

    發布時間:2021-12-29

      來源:大眾日報

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         金針菇作為冬季火鍋的必備菜品,市場需求量大、前景廣闊。山東省菏澤市巨野縣大義鎮劉莊村種植戶薛海蓮擁有近20年的金針菇種植經驗,這段時間,她種植的近20萬袋金針菇已經進入了收獲季。
         金針菇每年可采收三茬,眼下,正是第一茬采收期,整個采收期需要三個月,正趕在元旦前后,也是市場價格最高的時候。薛海蓮金針菇大棚里的金針菇長度多達三十多公分,顏色發黃,與平常見的不太一樣,這是薛海蓮種植的新品種。
         據薛海蓮介紹,金針菇屬于無公害菌類食品,更是一種益智菇,對提升兒童大腦智力發育有很重要的作用,營養豐富、老少皆宜。
         目前,薛海蓮種植的二十余萬袋金針菇迎來豐收季,工人們更是加班加點進行采收,由于市場行情好,需求量大,今年對于薛海蓮來說又是一個豐收年。

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