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    2021年福建省古田縣食用菌全產業鏈產值220億元

    發布時間:2022-01-12

      來源:福建日報

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         2021年,福建省古田縣食用菌產量90.64萬噸(鮮品),全產業鏈產值220億元,產業規模位居全國前列。
         近年來,古田縣積極推動食用菌一二三產業融合發展,全縣已開發種植食用菌品種36個,約70%的勞動力從事食用菌產供銷活動,其產品暢銷海內外,產銷率達98%以上。
         古田縣強化“縣域工廠化”發展模式,形成食用菌生產專業化方面獨具特色的“古田模式”。該縣與國家菌草工程技術研究中心簽約設立“國家菌草工程研究中心示范推廣基地”,與福建農林大學合作建立菌業研究院,還在全縣成立32家民營科研所,在新品種培育馴化、專用器械開發方面取得突破性進展。
         同時,古田縣致力于建設首個百億工業園區“古田食用菌產業園”,已入駐企業244家。新引進的15家企業和華友物流園項目等全部達產后預計年產值超100億元。古田縣還不斷的推進食用菌精深加工,開發出一系列深加工產品,如,銀耳餡餅、銀耳曲奇、銀耳面膜等8大類、35個深加工品種。

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