今年,黑龍江省牡丹江市將以推進物資供應專業化、種植基地園區化、生產技術標準化、加工企業集群化、市場營銷體系化、菌袋回收多樣化為工作目標,繼續提升食用菌產業的經營效益。
此舉有利于進一步鞏固牡丹江作為“全國食用菌產業第一大市”的優勢,提升牡丹江市黑木耳、猴頭菇等食用菌品種在國內國際市場的核心競爭力,促進廣大農民增收。
今年,牡丹江市相關職能部門將按照“穩量、提質、增效”的原則,積極引導全市農民、林場職工栽培食用菌23億袋(塊),加快打造從原料供應到市場銷售的食用菌全產業鏈。
牡丹江市將積極鞏固東寧市、海林市、穆棱市等食用菌主產區,優化基地縣(市)區的食用菌產業結構,提升園區化、工廠化、棚室化栽培水平,進一步提高猴頭菇、香菇、杏鮑菇等經濟價值較高的菇類產品在我市食用菌產業中所占的比重,確保今年全市棚室食用菌栽培比重達到24%以上。
與此同時,牡丹江市將繼續做大做強食用菌精深加工,引進和培育一批龍頭企業,以開發方便食品、黑木耳多糖保健食品、黑木耳化妝品等精深加工產品為重點,不斷延伸產業鏈、提升價值鏈,帶動全市食用菌產業轉型升級。
各縣(市)區要繼續優化營商環境,支持龍頭企業做強食用菌產業品牌,大力推進牡丹江市食用菌公用品牌、企業品牌、產品品牌建設,持續放大東寧綏陽黑木耳大市場的區域集散效應,叫響“中國食用菌之城”、“世界黑木耳之都”金字招牌,進一步提升我牡丹江市食用菌產業影響力。