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     陽春三月，菇香正濃。隨著氣溫的回升，貴州省黔東南州三穗縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林下猴頭菇基地，奏起了“春之曲”，一根根菌棒上相繼有猴頭菇探出“小腦袋”，像春天里的山花開滿了整個(gè)林間。
     近日，走進(jìn)三穗縣雪洞鎮(zhèn)雪洞村林下猴頭菇種植基地，一朵朵猴頭菇錯(cuò)落有致地“爬”在菌棒上，村民們正忙著采摘、分揀、烘干、發(fā)往市場(chǎng)，一派繁忙而又喜悅的豐收景象。
     進(jìn)入采摘初期，雪洞鎮(zhèn)雪洞村林下猴頭菇種植基地，每天能產(chǎn)出3000斤左右的猴頭菇，有效帶動(dòng)12名當(dāng)?shù)卮迕窬徒鼊?wù)工。
     據(jù)悉，該基地共有猴頭菇78萬棒，采摘期可持續(xù)到6月，利益聯(lián)結(jié)200名村民，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0名村民就近務(wù)工。預(yù)計(jì)今年猴頭菇總產(chǎn)值在310萬元左右。

     猴頭菇既是食用珍品，又是重要的藥用菌。多年來，三穗縣立足林業(yè)優(yōu)勢(shì)，科學(xué)謀劃林下產(chǎn)業(yè)布局，探索多種形式的林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，走出一條效益好、后勁足的綠色發(fā)展新路。當(dāng)前，全縣林下經(jīng)濟(jì)已利用森林面積3.03萬畝，種植林菌5251畝。
     一排排菌棒，不僅在山間開出了“產(chǎn)業(yè)花”，還為當(dāng)?shù)卮迕窠Y(jié)出了“致富果”。自2021年3月以來，良地村猴頭菇種植面積500余畝，采取“黨社聯(lián)建合作社+基地+農(nóng)戶”模式實(shí)施，覆蓋帶動(dòng)農(nóng)戶246戶、985人。
     目前，三穗縣構(gòu)建了“菌棒生產(chǎn)、基地種植、精深加工、市場(chǎng)銷售”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，猴頭菇產(chǎn)業(yè)在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)落地并蓬勃發(fā)展。現(xiàn)有猴頭菇基地12個(gè)5251畝，猴頭菇經(jīng)營主體18家，菌種研發(fā)中心1個(gè)、菌棒廠5家，菌種廠1家，收購中心（分揀點(diǎn)）4個(gè)3400平方米、保鮮冷庫3個(gè)5798立方米、烘干房32個(gè)1920立方米，冷鏈物流車2臺(tái)。猴頭菇精深加工廠1家，開發(fā)17個(gè)猴頭菇系列產(chǎn)品，建成菇粉、猴頭菇面條、猴頭菇餅干、猴頭菇米花糖4條生產(chǎn)線，創(chuàng)建“林下拾堂”猴頭菇品牌1個(gè)，2021年林菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值1.2億元，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)可帶動(dòng)600人以上就業(yè)。