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    發(fā)布時間:2022-05-30

      來源:科技日報(bào)

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    “錦繡伏牛八百里,西峽香菇甲天下。”當(dāng)前,正值袋料香菇轉(zhuǎn)色的窗口期,河南省西峽縣孫氏菌業(yè)合作社的香菇種植基地里,負(fù)責(zé)人孫偉正在手機(jī)上調(diào)試遮陰棚和噴淋系統(tǒng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。
         孫氏菌業(yè)香菇種植基地是近年新建的數(shù)字化香菇大棚之一,在這里,沒有冬菇與夏菇之分,溫度、濕度可適時調(diào)節(jié),實(shí)現(xiàn)全年出菇的生產(chǎn)目標(biāo)。
         地處伏牛山腹地的西峽縣是一個“八山一水一分田”的山區(qū)縣,森林覆蓋率80.35%,是南水北調(diào)中線工程的核心水源區(qū)和河南省重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)。巍巍大山里孕育出的西峽香菇朵形圓整,中大葉型,菇質(zhì)肉厚,先后被認(rèn)定為中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,躋身首批《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》100個保護(hù)產(chǎn)品名錄和“河南省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。歷時40余年發(fā)展,如今的西峽香菇在科技加持下,逐漸成為了鄉(xiāng)村振興道路上堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)力量。
         食用菌專用磁能熱泵烘干系統(tǒng)不僅能最大程度保留香菇的原始風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,更具有遠(yuǎn)程調(diào)控、節(jié)能高效、消毒殺菌等功能,做到了無污染、無排放,為香菇后期的大規(guī)模加工提供了保障。
         近年來,西峽縣以推動產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展為目標(biāo),提升生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力,把食用菌分散燃煤制棒、分散燃煤烘干改為規(guī)模化電力制棒、集約化電力烘干,減污降碳、產(chǎn)業(yè)升級雙管齊下,推動新舊能源轉(zhuǎn)換。數(shù)據(jù)顯示,2021年,西峽縣共投入資金8600萬元對71家制棒企業(yè)實(shí)施雙改,食用菌產(chǎn)業(yè)80%實(shí)現(xiàn)綠色清潔生產(chǎn)。
         科研是產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵。自2018年起,西峽縣投資1.2億元聯(lián)合河南省農(nóng)科院籌劃成立河南省農(nóng)科院西峽分院,以北京市農(nóng)林科學(xué)院西峽食用菌科研中心建設(shè)為依托,在食用菌提取物、深加工人才引進(jìn)方面攻堅(jiān)發(fā)力。
         據(jù)介紹,該縣建設(shè)了年產(chǎn)5000噸香菇菌種中試車間、新品種實(shí)驗(yàn)基地等科研場所,搭建農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,食用菌行業(yè)所有基礎(chǔ)性研究和示范性推廣已進(jìn)入常態(tài)化運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)人才共用、成果共享的良性科研路徑。
         如今,在西峽縣,以香菇為原料的龐大產(chǎn)業(yè)鏈正在加速形成。據(jù)統(tǒng)計(jì),在食用菌產(chǎn)業(yè)中,第一產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)定在30億元左右,綜合效益200億元以上,全縣2萬戶20余萬人從事香菇生產(chǎn)、加工、銷售,貢獻(xiàn)農(nóng)民人均純收入超過60%。
         此外,全縣以龍頭企業(yè)為帶動,匯集香菇深加工企業(yè)300多家,出口企業(yè)142家,研發(fā)6大類近200種產(chǎn)品,年交易額近200億元,香菇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為推動產(chǎn)業(yè)融合、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要鏈條。

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    2024-10-12 11:45:26

    預(yù)計(jì)11月上旬完成,食用菌種植基地建設(shè)加速

    預(yù)計(jì)11月上旬完成,食用菌種植基地建設(shè)加速

    近年來,甘肅敦煌市肅州鎮(zhèn)立足優(yōu)勢條件和資源稟賦,盤活...

    2024-10-11 09:08:19

    市場行情持續(xù)低迷,今年羊肚菌種植前景如何?

    近年來,羊肚菌作為一種珍稀食用菌,以其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值...

    2024-10-10 10:29:11

    日產(chǎn)150噸!中延菌菇打造全國大型杏鮑菇工廠化生產(chǎn)基地

    日產(chǎn)150噸!中延菌菇打造全國大型杏鮑菇工廠化生產(chǎn)基地

    福建省中延菌菇業(yè)股份有限公司是一家臺資食用菌生產(chǎn)現(xiàn)代...

    2024-10-30 10:32:39

    陜西旬陽神河鎮(zhèn)通過線上平臺銷售食用菌60多萬元

    為抓住直播經(jīng)濟(jì)熱潮,帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)食用菌等鎮(zhèn)內(nèi)農(nóng)...

    2024-10-30 10:30:56

    蘑菇不僅營養(yǎng),還能減肥

    蘑菇不僅營養(yǎng),還能減肥

    蘑菇作為食用菌的俗稱,派系繁多,營養(yǎng)價(jià)值很高。聯(lián)合國...

    2024-10-30 09:51:57

    北京昌平:發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,打造食用菌特色產(chǎn)業(yè)

    近年來,北京市昌平區(qū)充分利用資源優(yōu)勢,推動文旅農(nóng)融合...

    2024-10-30 09:50:40

    湖北房縣:推廣菌稻輪作模式1.5萬畝,土地全年不閑置

    湖北房縣:推廣菌稻輪作模式1.5萬畝,土地全年不閑置

    食用菌產(chǎn)業(yè)是湖北房縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),針對種植完一季水稻...

    2024-10-30 09:36:37

    初深加工增效益,貴州安龍縣食用菌延長產(chǎn)業(yè)鏈

    初深加工增效益,貴州安龍縣食用菌延長產(chǎn)業(yè)鏈

    貴州安龍縣立足食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,緊扣產(chǎn)地加工、冷鏈物流...

    2024-10-30 09:34:05

    專題研討,為木耳產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向

    專題研討,為木耳產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向

    10月21-22日,由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、中國食...

    2024-10-29 14:43:33

    陜西旬陽神河鎮(zhèn)積極發(fā)展食用菌精深加工

    陜西旬陽神河鎮(zhèn)積極發(fā)展食用菌精深加工

    陜西省旬陽市神河鎮(zhèn)根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)、園區(qū)和農(nóng)戶發(fā)展需求,...

    2024-10-29 13:34:15

    北京第二屆食用菌文化節(jié)盛大開幕

    北京第二屆食用菌文化節(jié)盛大開幕

    10月26日,北京第二屆食用菌文化節(jié)活動在昌平區(qū)舉辦,活...

    2024-10-29 13:31:22

    福建古田縣人大常委會開展食用菌菇棚“光伏+”專題調(diào)研

    近日,福建古田縣人大常委會副主任余新琳帶領(lǐng)調(diào)研組先后...

    2024-10-29 11:55:25

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