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     為進一步推進國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濟南綜合試驗站工作，6月14日，濟南綜合試驗站工作人員深入山東世紀智慧農(nóng)業(yè)科技公司和山東福禾菌業(yè)公司開展食用菌生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。鄒城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)成員共同參與活動。
     公司的試驗站技術(shù)員首先向企業(yè)負責人及其技術(shù)人員介紹了公司雙孢菇生產(chǎn)銷售情況，針對公司目前的雙孢菇品質(zhì)不高等情況進行了深入的交流。
     專家建議公司自制菌種，從源頭解決品質(zhì)與產(chǎn)量問題，其次，選擇適宜的菇房開展雙孢菇覆土實驗。
     下午，試驗站成員前往山東福禾菌業(yè)有限公司，實地考察杏鮑菇與鹿茸菇的出菇情況，在杏鮑菇菌渣利用方面進行指導，安排平菇液體菌種實驗。

     此次調(diào)研活動充分發(fā)揮國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系人才和技術(shù)優(yōu)勢，了解到企業(yè)生產(chǎn)狀況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的一系列問題，對產(chǎn)業(yè)需求方向了解的更加深入，為成功開展今后工作奠定堅實基礎(chǔ)。
     作為山東食用菌產(chǎn)業(yè)的主力軍，多年來，鄒城依托國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，著力打造“一核、兩翼、多點支撐”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，形成政府引領(lǐng)、科技支撐、標準化發(fā)展、品牌推動、龍頭帶動的良好局面。
     截至目前，鄒城市食用菌種植總面積達2460萬平方米，涉及金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等20多個優(yōu)良品種，年產(chǎn)鮮菇達38萬噸，產(chǎn)值35億元，其中金針菇產(chǎn)量約占全國工廠化產(chǎn)量的14%。
     在“鄒城蘑菇”培育方面，當?shù)匾宰詣訖C械代替人工，用智慧科技賦能生產(chǎn)。與傳統(tǒng)作坊式的勞動密集型生產(chǎn)不同，當?shù)厥秤镁髽I(yè)采用工廠化栽培方式，運用智能化控制系統(tǒng)，大規(guī)模使用機械化與自動化的工業(yè)裝備，將現(xiàn)代工業(yè)與“鄒城蘑菇”種植實現(xiàn)完美融合。
     廠區(qū)育菇車間采用中央智能化控制系統(tǒng)，集散控制系統(tǒng)智能設(shè)置溫、濕、水、光、氧等育菇要素最佳參數(shù)值，智能預警系統(tǒng)對菇房內(nèi)各參數(shù)進行監(jiān)督，確保育菇水平。