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     為進(jìn)一步推進(jìn)國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濟(jì)南綜合試驗(yàn)站工作，6月14日，濟(jì)南綜合試驗(yàn)站工作人員深入山東世紀(jì)智慧農(nóng)業(yè)科技公司和山東福禾菌業(yè)公司開(kāi)展食用菌生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。鄒城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)成員共同參與活動(dòng)。
     公司的試驗(yàn)站技術(shù)員首先向企業(yè)負(fù)責(zé)人及其技術(shù)人員介紹了公司雙孢菇生產(chǎn)銷(xiāo)售情況，針對(duì)公司目前的雙孢菇品質(zhì)不高等情況進(jìn)行了深入的交流。
     專(zhuān)家建議公司自制菌種，從源頭解決品質(zhì)與產(chǎn)量問(wèn)題，其次，選擇適宜的菇房開(kāi)展雙孢菇覆土實(shí)驗(yàn)。
     下午，試驗(yàn)站成員前往山東福禾菌業(yè)有限公司，實(shí)地考察杏鮑菇與鹿茸菇的出菇情況，在杏鮑菇菌渣利用方面進(jìn)行指導(dǎo)，安排平菇液體菌種實(shí)驗(yàn)。

     此次調(diào)研活動(dòng)充分發(fā)揮國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，了解到企業(yè)生產(chǎn)狀況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的一系列問(wèn)題，對(duì)產(chǎn)業(yè)需求方向了解的更加深入，為成功開(kāi)展今后工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
     作為山東食用菌產(chǎn)業(yè)的主力軍，多年來(lái)，鄒城依托國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，著力打造“一核、兩翼、多點(diǎn)支撐”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，形成政府引領(lǐng)、科技支撐、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展、品牌推動(dòng)、龍頭帶動(dòng)的良好局面。
     截至目前，鄒城市食用菌種植總面積達(dá)2460萬(wàn)平方米，涉及金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等20多個(gè)優(yōu)良品種，年產(chǎn)鮮菇達(dá)38萬(wàn)噸，產(chǎn)值35億元，其中金針菇產(chǎn)量約占全國(guó)工廠化產(chǎn)量的14%。
     在“鄒城蘑菇”培育方面，當(dāng)?shù)匾宰詣?dòng)機(jī)械代替人工，用智慧科技賦能生產(chǎn)。與傳統(tǒng)作坊式的勞動(dòng)密集型生產(chǎn)不同，當(dāng)?shù)厥秤镁髽I(yè)采用工廠化栽培方式，運(yùn)用智能化控制系統(tǒng)，大規(guī)模使用機(jī)械化與自動(dòng)化的工業(yè)裝備，將現(xiàn)代工業(yè)與“鄒城蘑菇”種植實(shí)現(xiàn)完美融合。
     廠區(qū)育菇車(chē)間采用中央智能化控制系統(tǒng)，集散控制系統(tǒng)智能設(shè)置溫、濕、水、光、氧等育菇要素最佳參數(shù)值，智能預(yù)警系統(tǒng)對(duì)菇房?jī)?nèi)各參數(shù)進(jìn)行監(jiān)督，確保育菇水平。