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     8月8日上午，西北農林科技大學動科學院赴陜西柞水縣調研服務團，前往柞水縣營盤鎮(zhèn)兩河村，以當代大學生的視角，探尋兩河村的木耳產業(yè)，展望其脫貧之后的鄉(xiāng)村振興發(fā)展狀況。
     據兩河村第一書記介紹，兩河村在脫貧攻堅開始前還是一個深度貧困村，在國家扶持下目前已經徹底脫貧。自去年開始，鄉(xiāng)村通過種植木耳進行木耳產業(yè)營銷，開啟鄉(xiāng)村振興之路。兩河村的村民通過自己勤勞的雙手和當地的一些現代化體系，在確保木耳質量的前提下，大幅度提升木耳的產量，同時，經過工作人員的技術測定和改良，木耳產業(yè)實現一季一產，為村民收入保駕護航。
     團隊前往木耳基地，對木耳的種植與采摘的過程進行了深入的了解。現代化的木耳產業(yè)通過木耳菌棒生產木耳，每個木耳菌棒需要經過裝袋、滅菌、接種等工藝流程。制作好的木耳菌棒可以通過土培、塔栽等方式進行培育，最后在適宜的溫度下采摘加工。
     兩河村實行“借棚還耳”模式，大大減少村民們所需要參與的環(huán)節(jié)和工作量。這種模式的主要構成是由村里負責建設木耳基地，將木耳大棚或土培木耳交由農戶管理，并與農戶簽訂借款協(xié)議。農戶還承管采摘、售賣等環(huán)節(jié)。同時，合作社向農戶免費提供木耳菌棒和技術指導，并以35元一斤的價格收購干木耳。柞水縣還推出了“1153”計劃，即，發(fā)展木耳1萬畝、1億袋、產量5千噸、產值3億元促進木耳產業(yè)發(fā)展。此外，西北農林科技大學等高校，對當地木耳產業(yè)發(fā)展和產品研發(fā)項目也做出了巨大貢獻。
     雖然兩河村的木耳基地只建成一年，但從目前村民們反饋的收入來看，效果相當不錯。相信以后技術更成熟時，小木耳會展現出更大價值，帶領兩河村村民走向富裕，開啟“新生活”之路。