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    上海市農(nóng)科院成功選育出雙孢菇新品種

    發(fā)布時(shí)間:2022-08-11

      來源:上海金山

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         近期,上海市農(nóng)科院食用菌所黃建春研究團(tuán)隊(duì)選育的雙孢菇新品種K6在上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社進(jìn)行示范栽培并獲成功,有望改變雙孢菇工廠化生產(chǎn)菌種依賴進(jìn)口的局面,為我國(guó)雙孢菇產(chǎn)業(yè)解決品種瓶頸問題。
         聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社的工廠化生產(chǎn)車間里,雙孢菇新品種K6朵朵潔白飽滿。該品種菇形圓整、菇型較大、菇體較白,較雙孢菇工廠化主栽品種A15,K6品質(zhì)更佳、產(chǎn)量更高、抗逆性更強(qiáng),出菇率達(dá)到90%以上。
         種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“芯片”,目前,國(guó)內(nèi)工廠化雙孢菇生產(chǎn)菌種全部依賴進(jìn)口,國(guó)內(nèi)蘑菇產(chǎn)業(yè)很難突出重圍。2014年開始,上海市農(nóng)科院食用菌所黃建春研究團(tuán)隊(duì)與上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社合作。
    2017年,團(tuán)隊(duì)正式開始選育雙孢菇新品種K6,在聯(lián)中進(jìn)行示范栽培。經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)5年的反復(fù)試驗(yàn)、測(cè)驗(yàn),目前,該品種品性穩(wěn)定。

         專家預(yù)測(cè),未來,雙孢菇新品種K6若能替代主栽品種A15,將有望改變雙孢菇工廠化生產(chǎn)菌種依賴進(jìn)口的局面,為企業(yè)帶來實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益,解決我國(guó)雙孢菇產(chǎn)業(yè)品種瓶頸問題,下階段,將根據(jù)新品種認(rèn)定的程序,開展進(jìn)一步的試驗(yàn),從表型、代謝型、基因型等方面,確定該品種與原品種的差異,從而獲得新品種認(rèn)定。
         實(shí)際上,創(chuàng)新的不止蘑菇品種。今年1月,由上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社自主研制的雙孢菇方艙式可移動(dòng)低壓發(fā)酵隧道,順利通過上海市食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家組的驗(yàn)收,也標(biāo)志著國(guó)內(nèi)首個(gè)方艙式可移動(dòng)發(fā)酵隧道在聯(lián)中成功問世。

         據(jù)了解,方艙隧道由集裝箱改建而成,由隧道主體、氣候系統(tǒng)、通風(fēng)格柵地板、控制系統(tǒng)四大部分組成,同時(shí),配套小型接種機(jī)、拉網(wǎng)機(jī)、進(jìn)料機(jī),實(shí)現(xiàn)料溫、空氣溫度、氧氣濃度等環(huán)境因素的自動(dòng)調(diào)控。改建高效、可移動(dòng)、建設(shè)成本低,不僅解決了建造隧道需要專用耕地的問題,而且可有效降低了企業(yè)品種試驗(yàn)的投資與科研的成本、風(fēng)險(xiǎn)。未來,方艙隧道還將進(jìn)行例如平菇、香菇、草菇等其他菌類隧道發(fā)菌技術(shù)的研究,為推動(dòng)食用菌全流程工廠化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
         上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社于2012年開始引進(jìn)荷蘭食用菌種植技術(shù),結(jié)合金山水稻秸稈較多的情況,改進(jìn)食用菌培養(yǎng)料工藝,每平方米年產(chǎn)量從9公斤躍升到400公斤,目前,已成為江南地區(qū)技術(shù)含量較高,栽培規(guī)模較大,產(chǎn)、供、銷渠道較完善的智能化雙孢菇栽培基地。
         下一步,合作社將依托上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社龍頭帶動(dòng),金山區(qū)廊下鎮(zhèn)也將不斷做大做強(qiáng)特色“蘑菇小鎮(zhèn)”,帶動(dòng)周邊菇農(nóng)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

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