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    瑞士新家庭的蘑菇消費量顯著增加

    發布時間:2022-10-12

      來源:中國食用菌商務網

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     根據與瑞士蘑菇生產商協會VSP于2021年合作編寫的BLW市場報告中顯示,成熟家庭每年購買2.4公斤蘑菇的新鮮蘑菇最多,其次是年長夫婦購買2.4公斤。在新家庭中可以發現明顯的增長,這也可以用健康、區域和新鮮產品的總體趨勢來解釋。
    與其他國家相比,中國人均年消費量超過12公斤,處于領先地位,瑞士人口的消費量仍有擴大的潛力。

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