李金苗攝
近日,在貴州畢節市七星關區朱昌鎮小屯社區的農業科技示范園里,農戶整日忙于羊肚菌采收、分級、銷售等工作。
“前幾年試種結果不理想,去年我們根據本地氣候、土壤條件,對品種進行改良,重點推廣川菌G10廣溫性品種。”貴州九豐現代農業科技有限公司技術負責人馮樹太表示,一般羊肚菌的畝產約500斤,且保鮮期短不易運輸,而改良后新品種的畝產可達1500斤,菌朵較大,保鮮期較長,肉質細嫩滑爽,品質上乘。按照目前出菌情況看,本季預計產量可達10萬斤,10天可收一茬。
羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,食效顯著,富含多種人體必須的氨基酸和有機鍺。抗癌作用尤其明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用和醫用價值,一直被歐美等發達國家當做補充人體營養的高級補品。
該基地種植的新鮮羊肚菌單價約為160元每公斤,經過烘焙后的干品根據品質每公斤零售價可達1000-2000元不等,目前主要銷往上海、廣東、四川等城市,產品供不應求。
近年來,七星關區因地制宜引進龍頭企業,大力發展羊肚菌產業,通過落實政策激勵、資金扶持、技術幫扶等舉措,逐步形成了羊肚菌種植的規模化、產業化現代設施農業發展格局,有效促進了鄉村振興。