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在全國(guó)科技周活動(dòng)期間，北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)積極組織崗站專家深入生產(chǎn)一線、社區(qū)開展技術(shù)咨詢服務(wù)和科普宣傳，將科學(xué)技術(shù)送到農(nóng)民田間地頭，助力農(nóng)民增收致富；同時(shí)將科普知識(shí)送到百姓手中，提高公眾科學(xué)素養(yǎng)。

 

5月21日，北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家劉宇研究員與北京農(nóng)學(xué)會(huì)專家、科技特派員王云老師合作，以一場(chǎng)“鄉(xiāng)村味道助力康養(yǎng)發(fā)展——‘吃的科普’撬動(dòng)城鄉(xiāng)一體新消費(fèi)”和以“品菇為媒、科普推廣、膳食平衡助力康養(yǎng)”為主題的科普大講堂活動(dòng)在北京市海淀區(qū)聶各莊敬老院廣場(chǎng)舉辦。劉宇研究員指出，通過(guò)科普講座，以達(dá)到擴(kuò)大珍稀優(yōu)質(zhì)食用菌的種植面積和品種宣傳目的，并將綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、新鮮的食用菌食材送到廣大消費(fèi)者的餐桌，特別是惠及老年朋友，再帶動(dòng)更多農(nóng)民“以菇增收致富”，使大家走上共同富裕路，同時(shí)讓科技成果惠及廣大老年人，讓蘑菇成為康養(yǎng)的有力支撐。王云老師用現(xiàn)場(chǎng)烹飪的方式展示了中西融合的食用菌盛宴，以此展示食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的最新科研成果。

5月24日，北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家劉宇研究員帶領(lǐng)栽培崗位專家陳青君教授、魏金康正高級(jí)推廣研究員和田間學(xué)校工作站康勇農(nóng)藝師等專家深入北京市昌平區(qū)北京谷氏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社開展食用菌技術(shù)咨詢服務(wù)。食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)圍繞昌平區(qū)生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)的功能定位和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)田間學(xué)校工作站依托基地北京谷氏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社為重點(diǎn)，助力合作社成功實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。利用養(yǎng)殖業(yè)退出后的閑置廠房開展榆黃菇、黃傘、靈芝、玉木耳、雙孢蘑菇、小白平菇等食用菌周年化試驗(yàn)示范；以生態(tài)環(huán)保和綠色發(fā)展為宗旨，利用農(nóng)作物秸稈、修剪后的果林枝叉等農(nóng)林廢棄物開展林下大球蓋菇、黑皮雞樅、靈芝等食用菌的試驗(yàn)示范。

 

食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)初步整合集成了大球蓋菇“優(yōu)良品種+高產(chǎn)配方+適時(shí)栽培季節(jié)+最佳栽培模式+采收保鮮”高產(chǎn)栽培技術(shù)，在谷氏農(nóng)業(yè)閑置廠房試驗(yàn)示范，經(jīng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)，大球蓋菇每平方米產(chǎn)量高達(dá)28斤，創(chuàng)造北京地區(qū)最高產(chǎn)量，并在合作社基地召開了現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)初步集成的大球蓋菇高產(chǎn)技術(shù)還在北京市順義區(qū)、平谷區(qū)、延慶區(qū)、通州區(qū)、大興區(qū)、房山區(qū)等地試驗(yàn)示范，同樣取得較好效果，畝均產(chǎn)量超6000斤，畝均收入達(dá)萬(wàn)元以上；同時(shí)消納了北京郊區(qū)農(nóng)作物秸稈和果林修剪枝杈，解決了農(nóng)林廢棄物堆積造成的防火隱患和病蟲害滋生，生產(chǎn)了高蛋白微生物類產(chǎn)品，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和資源高效循環(huán)利用，而且還帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

5月26日，北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家劉宇研究員深入北京市通州區(qū)漷縣鎮(zhèn)軍屯村科技小院林下食用菌基地，向通州區(qū)委孟景偉書記和陳江華副書記等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹了團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)示范的黃傘、玉木耳新品種及有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的林地食用菌高棚和帶動(dòng)軍屯村基地增收致富情況。

5月27日，北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家劉宇研究員應(yīng)河北綠健食用菌科技開發(fā)有限公司邀請(qǐng)，赴河北省張北縣參加壩上口蘑一體化高效生產(chǎn)線啟動(dòng)儀式，該條生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，將引領(lǐng)京津冀草腐菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。近年來(lái)，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)對(duì)接河北綠健食用菌科技開發(fā)有限公司，重點(diǎn)在公司基地推廣反季節(jié)香菇（T2、0912）和平菇優(yōu)良品種（4195、969、灰美2號(hào)）及配套高效栽培技術(shù)，由于工作成效顯著，劉宇研究員牽頭的河北張北食用菌創(chuàng)新驛站于2022年分別獲得河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和張北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局優(yōu)秀創(chuàng)新驛站稱號(hào)。