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北京市食用菌創(chuàng)新團隊積極開展科技下鄉(xiāng)和科普宣傳

發(fā)布時間：2023-06-01

來源：北京市食用菌創(chuàng)新團隊

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在全國科技周活動期間，北京市食用菌創(chuàng)新團隊積極組織崗站專家深入生產(chǎn)一線、社區(qū)開展技術(shù)咨詢服務和科普宣傳，將科學技術(shù)送到農(nóng)民田間地頭，助力農(nóng)民增收致富；同時將科普知識送到百姓手中，提高公眾科學素養(yǎng)。

5月21日，北京市食用菌創(chuàng)新團隊首席專家劉宇研究員與北京農(nóng)學會專家、科技特派員王云老師合作，以一場“鄉(xiāng)村味道助力康養(yǎng)發(fā)展——‘吃的科普’撬動城鄉(xiāng)一體新消費”和以“品菇為媒、科普推廣、膳食平衡助力康養(yǎng)”為主題的科普大講堂活動在北京市海淀區(qū)聶各莊敬老院廣場舉辦。劉宇研究員指出，通過科普講座，以達到擴大珍稀優(yōu)質(zhì)食用菌的種植面積和品種宣傳目的，并將綠色、健康、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、新鮮的食用菌食材送到廣大消費者的餐桌，特別是惠及老年朋友，再帶動更多農(nóng)民“以菇增收致富”，使大家走上共同富裕路，同時讓科技成果惠及廣大老年人，讓蘑菇成為康養(yǎng)的有力支撐。王云老師用現(xiàn)場烹飪的方式展示了中西融合的食用菌盛宴，以此展示食用菌創(chuàng)新團隊的最新科研成果。

5月24日，北京市食用菌創(chuàng)新團隊首席專家劉宇研究員帶領(lǐng)栽培崗位專家陳青君教授、魏金康正高級推廣研究員和田間學校工作站康勇農(nóng)藝師等專家深入北京市昌平區(qū)北京谷氏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社開展食用菌技術(shù)咨詢服務。食用菌創(chuàng)新團隊圍繞昌平區(qū)生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)的功能定位和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以創(chuàng)新團隊田間學校工作站依托基地北京谷氏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社為重點，助力合作社成功實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。利用養(yǎng)殖業(yè)退出后的閑置廠房開展榆黃菇、黃傘、靈芝、玉木耳、雙孢蘑菇、小白平菇等食用菌周年化試驗示范；以生態(tài)環(huán)保和綠色發(fā)展為宗旨，利用農(nóng)作物秸稈、修剪后的果林枝叉等農(nóng)林廢棄物開展林下大球蓋菇、黑皮雞樅、靈芝等食用菌的試驗示范。

食用菌創(chuàng)新團隊初步整合集成了大球蓋菇“優(yōu)良品種+高產(chǎn)配方+適時栽培季節(jié)+最佳栽培模式+采收保鮮”高產(chǎn)栽培技術(shù)，在谷氏農(nóng)業(yè)閑置廠房試驗示范，經(jīng)實地測產(chǎn)，大球蓋菇每平方米產(chǎn)量高達28斤，創(chuàng)造北京地區(qū)最高產(chǎn)量，并在合作社基地召開了現(xiàn)場觀摩會。食用菌創(chuàng)新團隊初步集成的大球蓋菇高產(chǎn)技術(shù)還在北京市順義區(qū)、平谷區(qū)、延慶區(qū)、通州區(qū)、大興區(qū)、房山區(qū)等地試驗示范，同樣取得較好效果，畝均產(chǎn)量超6000斤，畝均收入達萬元以上；同時消納了北京郊區(qū)農(nóng)作物秸稈和果林修剪枝杈，解決了農(nóng)林廢棄物堆積造成的防火隱患和病蟲害滋生，生產(chǎn)了高蛋白微生物類產(chǎn)品，變廢為寶，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和資源高效循環(huán)利用，而且還帶動農(nóng)民就業(yè)，促進農(nóng)民增收。

5月26日，北京市食用菌創(chuàng)新團隊首席專家劉宇研究員深入北京市通州區(qū)漷縣鎮(zhèn)軍屯村科技小院林下食用菌基地，向通州區(qū)委孟景偉書記和陳江華副書記等有關(guān)領(lǐng)導介紹了團隊試驗示范的黃傘、玉木耳新品種及有知識產(chǎn)權(quán)的林地食用菌高棚和帶動軍屯村基地增收致富情況。

5月27日，北京市食用菌創(chuàng)新團隊首席專家劉宇研究員應河北綠健食用菌科技開發(fā)有限公司邀請，赴河北省張北縣參加壩上口蘑一體化高效生產(chǎn)線啟動儀式，該條生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，將引領(lǐng)京津冀草腐菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。近年來，創(chuàng)新團隊對接河北綠健食用菌科技開發(fā)有限公司，重點在公司基地推廣反季節(jié)香菇（T2、0912）和平菇優(yōu)良品種（4195、969、灰美2號）及配套高效栽培技術(shù)，由于工作成效顯著，劉宇研究員牽頭的河北張北食用菌創(chuàng)新驛站于2022年分別獲得河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和張北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局優(yōu)秀創(chuàng)新驛站稱號。