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構建發展格局，促進規模生產。按照“政府引導、企業拉動、農戶參與”原則，推動全縣食用菌產業向“企業+園區（基地）+農戶”的現代農業模式轉變。結合地域特點，優化產業布局，著力打造以驛馬-高樓為主的食用菌產業帶，推動食用菌產業高質量、高標準、高效益發展。截至目前，全縣有食用菌企業1家、合作社3個，食用菌生產大棚239棟，生產菌棒136萬棒，生產鮮菇225.4噸，實現產值487.1萬元。

 

強化技術改造，推動產業升級。加強新品種、新技術引進及示范推廣力度，積極引進香菇、木耳等新菌種、菌株，大力推廣食用菌高產栽培技術，促進食用菌生產從數量型向質量型轉變。在保鮮加工等環節，引進新技術、新工藝，改進產品包裝，提升食用菌檔次，從全產業鏈上體現慶城食用菌的生產標簽，推動慶城縣食用菌申報“甘味”品牌。

 

加強技術培訓，提升種植水平。向省內外公開引進食用菌高層次急需緊缺人才，聘請省市等科研院所專家、教授前來授課培訓，對食用菌的良種引進、菌棒生產、管理采摘等環節開展實地指導和培訓，提升種植戶栽培水平和能力。今年以來，全縣開展食用菌品種選育、標準化生產、病蟲害防治、產品加工、產品質量安全等集中授課培訓12場（次），培訓340人次，印發技術資料800余份。（來源：隴東報）