10月28日下午，參加第五屆全國（河南·嵩縣）香菇產業創新發展大會的與會代表觀摩了嵩縣食用菌工廠化企業和香菇產業園區，近距離感受嵩縣食用菌產業蓬勃發展的強勁勢頭。
第一站，參會代表來到洛陽菘田農業開發有限公司工廠化出菇房，看到正在出菇的雙孢蘑菇。洛陽菘田農業開發有限公司負責人向與會代表詳細介紹了公司發展情況。洛陽菘田農業開發有限公司是一家工廠化蘑菇種植、銷售、加工企業。公司借鑒國外先進的生產模式，自主研發了一套完整先進的智能控制系統，實現生產車間365天保持在一個恒溫恒濕的環境中，不受外界氣候環境的影響，全年能完成8次循環種植，42天可完成一個生長周期。
公司采用國際領先雙孢菇三次基料制作技術，以小麥秸稈和雞糞為主要原料，通過工廠化、標準化制作工藝，利用自然微生物發酵工藝，將原材料充分轉化為可供食用菌生產利用的培養料，變廢為寶。2022年利用小麥秸稈3000噸以上，配備智能菇房60間，可年產新鮮蘑菇5000余噸。
公司主要產品為褐蘑菇，擁有以洛陽、深圳、北京、上海為銷售中心，輻射全國各大省市的銷售網絡。在國際市場上，褐蘑菇鮮品主要出口日本、韓國、馬來西亞及東南亞等周邊國家。是肯德基、必勝客、漢堡王、星巴克、好利來、香港百佳超市、盒馬鮮生、沃爾瑪、永輝超市、大張實業、丹尼斯等知名餐飲品牌和商超的常年供應商，其中港澳市場的占有率達70%以上。
現場觀摩
在觀摩過程中，參會代表不時駐足停留，邊觀摩邊拍照，洛陽菘田農業開發有限公司先進的工廠化生產模式和秸稈在食用菌栽培綜合利用的典型做法給大家留下了深刻的印象。
第二站，參會代表來到嵩縣源達農業開發有限公司，參觀了香菇種植基地。該基地香菇正處于集中出菇期，大棚里的香菇長勢喜人，不少參會代表向工作人員詢問香菇品種、栽培技術等相關事宜。
嵩縣源達農業開發有限公司主要從事食用菌種植、加工、銷售，種植加工園區總占地面積102畝，已建成標準化養菌大棚41座13000平方米，恒溫出菇大棚3000平方米,保鮮冷庫1000立方米。2020年實現銷售收入1120萬元，凈利潤139.2萬元。
公司將香菇生產這一極具特色的傳統農業生產方式轉變為可產業化、規模化、規范化、現代化、市場化運作的大農業行為，并可有效拉長產業發展鏈條，帶動關聯、邊際產業有效聯動，整合產業鏈上游、中游、下游資源和進行產前、產中、產后互動聯盟，實施區域性產業集約，完善產業鏈條，實現各產業環節增值，以提高本項目的整體水平和核心競爭力。
近年來，嵩縣縣委、縣政府把產業富民作為鄉村振興的的主要抓手，將食用菌產業打造成強縣富民的主導產業。2022年全縣食用菌年產鮮菇15萬噸左右、產值約16億元、綜合效益達40億元以上，產能位居河南省食用菌生產縣第四位，為河南省食用菌十大基地縣。現已形成以白河鎮、木植街鄉、黃莊鄉、車村鎮、城關鎮等5個超千萬袋的香菇特色鄉鎮為主，遍布全縣各鄉鎮的香菇生產格局。
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