紅托竹蓀口感脆爽、味道鮮美,被譽為“雪裙仙子”“菌中皇后”。紅托竹蓀主要生長在四川、貴州、云南、福建等林地。近幾年,紅托竹蓀在安徽合肥也開始進行栽培。
2022年底建成投運的安徽長豐食藥用菌綜合產業園一期,占地面積150畝,共80個大棚,主要種植紅托竹蓀等稀有食用菌,年產值約6000萬元。
在大型智能菇房內,紅托竹蓀個頭飽滿、生長旺盛,相比起傳統的戶外種植,只需要輕點屏幕,就能智能操控菇房內的溫度、光照等,不受外界氣候條件限制,可輕松實現高產穩產。
值得一提的是,生產紅托竹蓀時使用農作物廢棄物為原材料,產菌后廢棄的菌渣又可作為有機肥,真正變廢為寶實現了資源循環利用。
今年初,合肥市蜀山區小廟鎮菌旅小鎮開始種植紅托竹蓀,今年夏天開始采摘上市期。菌旅小鎮建設了30個智能化大棚,不受季節限制,種植有蟲草花、紅托竹蓀、灰樹花和黑皮雞樅菌,附加值較高。
小鎮項目負責人介紹,紅托竹蓀一個生產周期是6個月左右,預計年產紅托竹蓀50萬斤,年產值6000萬元左右。接下來,小廟鎮將圍繞種質資源、種植示范、產品深加工、科研技術、研學文旅、康養等,打造成菌旅小鎮,食用菌產量達200噸。(來源:合肥晚報)