陜西省漢中康田生物科技有限公司是一家專業從事食用菌生產和銷售的龍頭企業，目前在漢中市漢臺區武鄉鎮投資2000余萬元，建立食用菌產業園。已建成食用菌保鮮庫、菌種生產線和菌種繁育中心。園區流轉土地200畝，用于新品種、新技術試驗、示范栽培袋料食用菌10余個品種50多萬袋，發揮示范引領作用，為廣大農戶提供交流學習平臺。在陜南及甘肅等周邊地區有30多個縣使用“康田慶豐源”牌菌種和技術，處于行業領軍地位，從事食用菌產業30多年的老板吳建海也成為名副其實的業界翹楚。
1997年，吳建海懷揣夢想，從浙江來到陜西，用小香菇托起扶貧大產業。他制定的四大幫扶模式，把貧困戶都鑲嵌到產業發展中來。他的足跡遍布漢臺、留壩、寧強等地，帶動3500戶貧困戶1萬余人口從事香菇產業，實現人均年增收5000元以上；年兌付分紅126萬元；每年為農戶供應菌種1300余噸；種植食用菌4000萬袋，年產值2.8億元，農民年增收1.2億元。
貧困群眾想發展產業，但苦于不懂技術和銷售。吳建海就建立營銷團隊，成功對接南通、西安、成都等大中城市，每斤香菇售價比本地高1元，每年出售1100多噸，貧困戶種植1萬棒，香菇效益就能提高1.5萬元。
技術服務方面，吳建海給各個產業發展村培養2名以上技術人才，培訓人數1.5萬人。袋料香菇成活率平均達到98%以上，比技術要求的90%提高了8個百分點，僅此一項，每根棒的香菇生產效益就增加0.48元。從90%到98%，數據增長的背后，是吳建海多年堅持學習，注重科技研發結出的碩果。
吳建海投資2000多萬元，在漢臺區武鄉鎮建立食用菌產業園，建成食用菌保鮮庫、菌種生產線、菌種繁育中心。成立專業合作社和科技生物公司，主要從事香菇、木耳、灰樹花、草菇等10余個品種母種選育。
走進實驗室，儼然走進醫院的小型“手術室”，操作臺上擺滿了玻璃器皿。吳建海穿上白大褂就像專家，用鄉音介紹制菌流程。從選育母種，到胚胎復壯，再到栽培種供應，都不敢馬虎，“每個批次的試驗，都要建立臺賬，做到產品流向追溯。”
吳建海探索出“統一技術、統一制袋（棒）、統一銷售、分戶管理的“三統一分”模式，“做到技術、產品和市場的環環相扣，分戶管理增強了群眾的參與度。只有貧困戶參與進來，才能學到真技術，才能長效脫貧。”吳建海說。除了漢中，香菇產業還發展到安康、商洛以及甘肅、四川等30多個縣區，幫助農戶栽培食用菌1億袋，產鮮菇7.5萬噸，產值6億元，農民增收2.5億元。
香菇翹楚吳建海，曾榮獲“陜西省首屆十佳農民專家”“陜西省脫貧致富帶頭人”等多項榮譽。他真正讓貧困戶在香菇產業中實現了脫貧致富。
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