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新年伊始，從云南菌視界生物科技有限公司（下稱“菌視界公司”）傳來一則好消息：菌視界公司榮獲云南省省級重點龍頭企業稱號。

 

自1983年開始，金耳的人工馴化栽培已經在國內開展，但一直存在產量低、品質不穩定的問題。作為一家專注于珍稀食用菌品種選育及其栽培技術研發和推廣的生物高科技型企業，菌視界公司于2017年開始研究金耳的工廠化栽培技術，利用自身產業優勢，結合科研優勢，通過采摘野生金耳進行馴化，品種選育再到研發栽培，最終于2019年突破金耳種植難關。

 

目前菌視界公司已擁有全套自主研發的金耳工廠化栽培技術，已申請專利29項，在生產效率、過程可控性、產能、產品質量、栽培技術迭代創新等方面奠定了堅實的基礎。

 

作為食用菌界的新興種類。金耳含有豐富的膳食纖維，蛋白質，氨基酸，以及維生素b1，b2，胡蘿卜素，核黃素，鋅，硒等微量元素，經常食用可提高機體抗衰老能力，美容養顏。菌視界公司工廠化現代化的菌種和栽培設施設備全部采用國內高標準進行建設，采用國內最新的菇房環境控制設備和技術體系，達到國內一流水準，讓云南特有的著名山珍飛入尋常百姓家。（來源：菌視界、嵩明融媒）