山東東營市河口區政協委員、新盈食用菌專業合作社理事長丁金紅通過引進新品種、新技術,科學推動食用菌種植產業,讓“小蘑菇”在科技助力下,成為當地群眾增收致富、推動鄉村振興的強力引擎。
這兩天,在河口區新戶鎮新盈食用菌合作社丁金紅的蘑菇大棚里,一簇簇蘑菇從菌袋中破繭而出,長勢喜人。與往年不同,今年這些蘑菇顏色呈灰褐色,層層疊疊布滿了由菌棒砌成的圍墻。丁金紅表示,經過試驗這個品種口感好、朵型勻稱,備受市場歡迎。
為了提升蘑菇的質量和口感,丁金紅不斷探索引進實驗新品種,她選育的蘑菇在市場上供不應求。與此同時,她還在降低人工成本、提高產出效能上下功夫。電動卷簾機、溫室控制、機械裝菌袋等一系列“黑科技”在蘑菇栽培上的應用,讓充滿了“科技范”的“小蘑菇”不斷提質增效。
丁金紅說:“經過農科院指導,現在定向套圈出菇,使用電鉆打眼結菌,這樣一個棚的成本僅勞動力就能節省3000多元。以前是生料栽培,能采4茬菇,現在是熟料栽培,熟料栽培后能采8茬菇。現在一天出一千多斤鮮菇,可以采三個月,一個棚采4萬多斤。”(來源:東營市融媒體中心)