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    甘肅白銀:菌中“燕窩”助農(nóng)開辟致富新路

    發(fā)布時間:2024-03-23

      來源:白銀區(qū)新聞

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    近日,甘肅省白銀市白銀區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園新引進種植的金耳喜迎采摘期。
     
    “經(jīng)過40多天的出菇生長,我們首批試種的12000個菌棒現(xiàn)已進入采摘期,長勢非常好,品質(zhì)優(yōu)良。”園區(qū)負(fù)責(zé)人介紹說,金耳的種植周期短,產(chǎn)量高,市場前景廣闊,是名副其實的“金疙瘩”。種植金耳可利用閑置的房屋和溫室大棚,每年可種植2茬,每茬畝產(chǎn)在4000千克左右。按照現(xiàn)在的市場行情,鮮菇每斤可以賣到30元左右,效益相當(dāng)可觀。
     
    金耳,別名黃金銀耳,又稱菌中“燕窩”,是一種珍稀的食用菌類。金耳菌含有豐富的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、脂肪和微量元素,金耳膠質(zhì)細(xì)嫩、滑潤可口、味香色美,營養(yǎng)價值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類。金耳性溫中帶寒,味甘,能化痰、止咳、調(diào)氣,還有清心補腦、美容養(yǎng)顏的功效,既是一種滋補品,又具有極高的藥用價值。(來源:白銀區(qū)新聞)

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