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“沒有樹挺拔，沒有花香，但菌草能變出山珍，是造福人民的‘幸福草’。”近日，在福建福州召開的第十九屆國際菌草產業(yè)發(fā)展研討會上，菌草技術發(fā)明人、福建農林大學國家菌草工程技術中心首席科學家林占熺再次提及了他的“菌草夢”。

為了解決日益嚴重的“菌林矛盾”，保護生態(tài)環(huán)境，幫助群眾脫貧致富，20世紀80年代初，青年教師林占熺開始“以草代木”栽培食用菌的研究。歷時三年，試驗上千種植物，終于在1986年成功發(fā)明了菌草技術。

 

經過40余載艱辛探索，林占熺開創(chuàng)了菌草研究新興交叉學科和新型產業(yè)，當年小小的實驗室已經創(chuàng)建成國家級創(chuàng)新平臺，實現利用45種菌草栽培55種食藥用菌的壯舉，引領了世界菌草技術研發(fā)和產業(yè)發(fā)展新水平。

 

技術要走出實驗室，讓更多的農民掌握，才能實現脫貧致富。秉持“把論文寫在大地上、寫在農民的錢袋里”的信念，林占熺和團隊常年奔赴山海之間、荒漠高原、田間地頭推廣菌草技術，讓菌草成為“致富草”。

自1997年起，林占熺的菌草技術被福建列為幫扶寧夏的重點推廣項目，作為扶貧產業(yè)已經惠及全國31省506縣，建立數百個菌草產業(yè)示范基地，菌草產業(yè)被多地列為重點發(fā)展的新興產業(yè)，帶動數萬戶農民增收致富。

 

菌草技術還是生態(tài)治理的“好幫手”。林占熺創(chuàng)新性地提出“一草多用、循環(huán)利用”的發(fā)展理念，構建起“菌草-生態(tài)治理-綜合利用”三位一體的綠色發(fā)展模式。菌草已在黃河沿岸九省區(qū)種植，有效遏制了水土流失；在沙塵暴發(fā)源地之一阿拉善流動沙丘試驗防風固沙效果；在平潭“世界級風口”的灘涂試驗鹽堿地土壤改良。

 

小小一株草，情接萬里長。從20世紀90年代起，林占熺和團隊帶著菌草技術走出國門，以承擔援助太平洋島國巴布亞新幾內亞為發(fā)端，從南太平洋到非洲，從南亞到拉美，再到聯(lián)合國舞臺，他帶著中國人民的大愛和友誼走向更廣闊的世界。

無論在國內還是國外，林占熺堅持進村入戶推廣菌草技術，面對面講、手把手教，并從當地實際情況出發(fā)，對菌草技術進行了本土化改造，不斷簡化、優(yōu)化、改進，直到普通農民也能“一看就懂”“一學就會”“一做就成”。

 

“通過援外與國際合作，中國菌草技術傳播到全球106個國家。為發(fā)展中國家舉辦菌草技術國際培訓班350期，培訓了菌草技術骨干1.4萬多名。”林占熺介紹。

小菌草撐起大夢想。菌草技術已在多個國際重要合作中被列為優(yōu)先合作項目、重點項目，“一帶一路”沿線的很多國家，都因為菌草擺脫了貧困，并為落實聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程貢獻中國智慧、中國力量。

 

小小菌草也被譽為“中國草”“幸福草”。林占熺作為有著58年黨齡的中共黨員，依然奮斗在推廣菌草技術的路上。（來源：《農民日報》（2024-8-5）2版）