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數(shù)字賦能，智創(chuàng)未來。8月26日-28日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會主辦、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)承辦的“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會數(shù)字經(jīng)濟專業(yè)委員會成立暨2024食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)智化創(chuàng)新發(fā)展大會”上，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟崗位科學(xué)家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院副院長、教授顏廷武為與會者做了《數(shù)智賦能食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報告。

一、知識經(jīng)濟時代數(shù)智成為新的核心資產(chǎn)

知識經(jīng)濟時代，財富來源更加多樣化。數(shù)據(jù)和智能技術(shù)已成為新的生產(chǎn)要素和財富創(chuàng)造的重要驅(qū)動力。

 

1.數(shù)據(jù)要素的經(jīng)濟價值

數(shù)據(jù)改進企業(yè)決策：現(xiàn)代商業(yè)中，數(shù)據(jù)已成為企業(yè)決策的重要依據(jù)。企業(yè)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)深入洞察市場和消費者，據(jù)此制定策略，增加收益。如，電商平臺通過用戶數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷，大幅提升銷售額和客戶轉(zhuǎn)化率。

 

數(shù)據(jù)成為企業(yè)資產(chǎn)：數(shù)據(jù)本身已被視為一種重要資產(chǎn)。企業(yè)通過積累和分析數(shù)據(jù)，創(chuàng)造了巨大的商業(yè)價值。如，社交媒體平臺通過用戶數(shù)據(jù)吸引廣告投放，獲取收入。數(shù)據(jù)不再只是信息的載體，而是能夠帶來直接經(jīng)濟收益的資產(chǎn)。

 

2.智能技術(shù)的變現(xiàn)能力

人工智能的商業(yè)應(yīng)用：人工智能（AI）跨行業(yè)應(yīng)用顯著提升了生產(chǎn)效率和資源配置的優(yōu)化，催生了新的商業(yè)模式。AI通過自動化和智能化手段降低企業(yè)成本、增加利潤。

 

機器學(xué)習(xí)和預(yù)測分析：利用機器學(xué)習(xí)算法分析歷史數(shù)據(jù)，企業(yè)能夠更好地把握市場趨勢，降低風(fēng)險，實現(xiàn)利潤最大化。這種智能化預(yù)測能力增強了企業(yè)競爭力，有效轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益。

 

3.數(shù)字化轉(zhuǎn)型的財富效應(yīng)

數(shù)字經(jīng)濟的飛速發(fā)展：數(shù)字化轉(zhuǎn)型借助互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，正重塑傳統(tǒng)行業(yè)。它精簡業(yè)務(wù)流程，開辟新的市場機遇。

 

平臺經(jīng)濟與共享經(jīng)濟：數(shù)字平臺通過連接供需雙方，創(chuàng)造了全新的商業(yè)生態(tài)。

 

4.技術(shù)創(chuàng)新的增長效應(yīng)

技術(shù)創(chuàng)新帶來新的經(jīng)濟增長：在信息時代，技術(shù)創(chuàng)新是推動經(jīng)濟增長的核心動力。通過數(shù)字技術(shù)和智能技術(shù)的創(chuàng)新，企業(yè)不斷推出新產(chǎn)品和服務(wù)，滿足市場需求，擴大市場份額，獲得更多經(jīng)濟回報。

 

數(shù)字化創(chuàng)業(yè)門檻低和回報高：數(shù)字技術(shù)降低了創(chuàng)業(yè)門檻，使得更多的人能夠利用數(shù)字工具和平臺開展業(yè)務(wù)，創(chuàng)造財富。無論是通過電商平臺銷售產(chǎn)品，還是通過內(nèi)容創(chuàng)作平臺獲取收入，數(shù)字技術(shù)為個人和小微企業(yè)提供了更多的機會，實現(xiàn)了財富的增長。

 

二、數(shù)智技術(shù)在新的財富創(chuàng)造上大顯身手

在知識經(jīng)濟時代，數(shù)智技術(shù)已成為創(chuàng)造財富的重要工具，各行各業(yè)都在利用數(shù)智技術(shù)提升效率、拓展市場、創(chuàng)新商業(yè)模式。

 

數(shù)智技術(shù)賦能財富創(chuàng)造的實踐應(yīng)用主要在于電商平臺的快速崛起、金融科技的持續(xù)創(chuàng)新、數(shù)字創(chuàng)業(yè)的日益盛行、共享經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展、人工智能與大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用、虛擬貨幣與區(qū)塊鏈技術(shù)的不斷滲透。

 

數(shù)智技術(shù)已經(jīng)深刻改變了財富創(chuàng)造的方式，通過電商、金融科技、內(nèi)容創(chuàng)作、共享經(jīng)濟、人工智能和區(qū)塊鏈等領(lǐng)域的數(shù)智技術(shù)，不僅在商業(yè)和金融領(lǐng)域帶來了創(chuàng)新，還為普通人提供了通過數(shù)智技術(shù)創(chuàng)造財富的機會。

 

三、食用菌產(chǎn)業(yè)亟需加大數(shù)智技術(shù)的應(yīng)用

近年來我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，成為第五大作物。2013-2022年，我國食用菌產(chǎn)值比整體呈增長趨勢。2022年產(chǎn)值比為0.92，較2013年增長了43.75%。全國15個主產(chǎn)省中，貴州、湖南、四川、湖北四省產(chǎn)值產(chǎn)量之比大于1，這意味著這四省的食用菌產(chǎn)業(yè)盈利能力較高。

 

數(shù)智技術(shù)賦能食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

生產(chǎn)技術(shù)與人才瓶頸：生產(chǎn)環(huán)節(jié)的設(shè)備陳舊和技術(shù)落后問題日益顯著；缺乏精通食用菌生產(chǎn)技術(shù)的專業(yè)人員，技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)存在明顯不足。

 

加工技術(shù)與產(chǎn)品附加值低：產(chǎn)品整體加工率不足6%，精深加工率不到總加工率的10%；食用菌產(chǎn)品的附加值未能得到充分提升，限制了產(chǎn)業(yè)的增值潛力。

 

生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)化有待提升：食用菌生產(chǎn)仍然主要依賴傳統(tǒng)的分散種植方式，導(dǎo)致人力成本居高不下；自動化和智能化生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用不夠廣泛，限制了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程和統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范的建立與應(yīng)用。

 

數(shù)智技術(shù)在食用菌中的應(yīng)用場景主要是精準(zhǔn)栽培與管理、供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化、市場拓展與營銷、質(zhì)量監(jiān)測與管控、在線培訓(xùn)與技術(shù)支持。

 

四、數(shù)智賦能食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展困境

1.技術(shù)落地難度較大：設(shè)施設(shè)備投入大、技術(shù)適配性較差。

 

2.專業(yè)人才明顯短缺：專業(yè)人才匱乏、培訓(xùn)和管理難。

 

3.數(shù)據(jù)資源和利用不足：數(shù)據(jù)采集和質(zhì)量問題、數(shù)據(jù)利用率較為低下。

 

4.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范缺失：缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、政策支持不足。

 

5.生態(tài)環(huán)境壓力較大：環(huán)境控制難度大、可持續(xù)發(fā)展要求。

 

6.市場與產(chǎn)業(yè)鏈整合難：市場需求波動性、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同難度。

 

五、數(shù)智賦能食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑

1.開展“人工智能+機器算法+以需定產(chǎn)”的食用菌智慧生產(chǎn)

2.探索“萬物互聯(lián)+規(guī)模效應(yīng)+農(nóng)旅融合”的食用菌產(chǎn)業(yè)模式

3.打造“數(shù)字設(shè)施+數(shù)據(jù)倉儲+智能配送”的食用菌數(shù)智物流

4.構(gòu)建“數(shù)字素養(yǎng)+數(shù)字人才+智慧體系”的食用菌數(shù)智格局

（本內(nèi)容根據(jù)中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會數(shù)字經(jīng)濟專業(yè)委員會成立暨2024食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)智化創(chuàng)新發(fā)展大會上的報告PPT整理而成）