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初冬時節寒意濃，菌菇盛會熱情涌。備受矚目的“2024羊肚菌產業標準化高質量發展大會”即將于11月21日-22日在河北省保定市淶水縣拉開帷幕。作為本年度羊肚菌行業最后一次大型盛會，將匯聚來自全國20多個省市（區）參會代表，共同為羊肚菌產業標準化高質量發展建言獻策，以標準化高質量發展為羊肚菌產業新質生產力賦能助力。

本次大會由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合主辦，旨在為羊肚菌行業從業者提供一個面對面互動交流的寶貴機會，邀請的行業專家極具理論知識和實戰經驗，就目前羊肚菌行業存在的關鍵問題、新興挑戰以及未來發展趨勢等進行深入探討，他們將帶著對行業的深刻洞察和前瞻性思考，共同探討如何在內卷的市場下尋求突破點；如何找到實現羊肚菌穩產的關鍵密匙。

 

近年來，我國羊肚菌產業經歷了由野生到人工栽培并實現商業化栽培的快速發展期，從業人數和種植規模的逐年增加，羊肚菌成為食用菌最具發展潛力的熱門品種，引得無數投資者涉足其中。但由于栽培技術的不成熟、菌種質量的參差不齊、人才隊伍的匱乏、采后加工與銷售滯后等問題凸顯，以及羊肚菌栽培標準化缺失，導致栽培風險持續增加。目前，羊肚菌行業盈利的只占三分之一，更多的處于虧損狀態，面對頻發的極端天氣和消費需求的多元化，給羊肚菌行業提出了新的挑戰和機遇。

在此背景下，本次大會將聚焦行業熱點，以加快羊肚菌產業培育和發展新質生產力，提升產業標準化為目標，從羊肚菌產前、產中、產后各個關鍵管理環節入手，圍繞菌種選育、營養袋制備、創新技術應用、采后處理、產品加工、品牌打造等，通過主旨報告、專題研討、交流分享、產品展銷、基地觀摩等核心議題展開深入討論。分享羊肚菌行業前沿科技及創新成果，共同探討羊肚菌產業發展新質生產力，共謀合作發展新機遇。

 

目前，大會各項籌備工作已準備就緒。相信在廣大參會代表，以及行業專家、企業家的共同支持下，大會必將取得圓滿成功，勢必為推動羊肚菌產業標準化高質量發展貢獻智慧和力量。讓我們相聚河北淶水，共同見證這場行業盛會！