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據報道，在美國佛蒙特州莫里斯敦的一個地窖里，平菇種植正在蓬勃發展。據地窖的主人杰森和莫妮卡夫婦介紹，他們都是蘑菇狂熱的愛好者，從小就喜歡吃蘑菇。幾年前他們開始種植蘑菇，掌握了菌種技術，并將自己...
發布時間：2016-01-07 15:52
據了解，印度奧利薩邦種植者聯合會（OMFG）在第7次年度會議上提出，希望當地的政府為蘑菇種植者建設鮮品蘑菇銷售點以及尋找市場，尤其是對于菇農和小規模的蘑菇貿易商這些人群。OMFG的主席教授Adwaita Kumar...
發布時間：2016-01-06 16:25
日前，美國真菌學家Viess和她的丈夫David組織了第11屆真菌博覽會，有200名的真菌學家和愛好者參加了這次的博覽會。博覽會主要是進行講座和組織參會者去舊金Point Reyes國家海岸公園地區野外采摘蘑菇。真菌愛...
發布時間：2016-01-05 14:24
據報道，在新年的前夕，烏克蘭蘑菇的價格創下了新高，部分地區每公斤蘑菇達到了50RPH（烏克蘭貨幣：格里夫納）。在上周，每公斤的蘑菇價格為34-38RPH，短短4天的時間內蘑菇價格就增長了30%。據了解，12月30...
發布時間：2016-01-04 14:23
據外媒報道，現在日本網上流行一組貓頭鷹的照片。這些由杏鮑菇制成的貓頭鷹受到了廣大網友的喜愛，有人評論不知道這是由蘑菇做成的，還有一些網友表示懷疑。 據了解，這些栩栩如生的蘑菇貓頭鷹是日本藝術家...
發布時間：2015-12-31 14:19
據外媒報道，12月份，俄羅斯圣彼得堡的高溫已連續4天打破了記錄，而且有繼續保持高溫的跡象。由于氣候異常，雞油菌和牛肝菌仍然生長。當地的研究所稱，在2013年就發現了這種現象，有人對這些蘑菇還進行過研...
發布時間：2015-12-30 14:05
通常香蕉的莖和葉柄都會被遺棄，但是在科澤科德地區，農民通過利用香蕉廢棄物種植蘑菇，發現香蕉的廢棄物比秸稈和稻草的效率更高，生產量會翻倍，生態效益和經濟效益顯著。現在當地的有關部門正在積極為農...
發布時間：2015-12-29 15:18
據報道，已經84歲的維羅妮卡威廉姆斯是匈牙利真菌首席專家，被稱為蘑菇皇后。威廉姆斯稱，我從3歲就已經喜歡上了蘑菇，現在對它們熱情只增不減，很多早晨我還會拿著小刀和籃子去附近的森林里采摘蘑菇，牛肝...
發布時間：2015-12-28 15:02
據德國黑森林蘑菇種植團隊（HLP）稱，異國蘑菇在德國種植的范圍和數量逐漸增加，包括平菇、香菇和其他種類的蘑菇。但是隨著培育的份額不斷增大，很多蘑菇生產商發現這些蘑菇不再適合異國蘑菇這個標簽。雖然...
發布時間：2015-12-26 13:59
據報道，美國的肯尼特斯奎可全年365天種植蘑菇，被稱為世界食用菌之都。彼得蘑菇農場是其中一家，同時也是一家美國技術領先的食用菌生產商，農場50%的蘑菇供應美國市場。該地食用菌產業發達原因為：當地的...
發布時間：2015-12-25 14:27
據了解，印度班加羅爾大學在校園內成立了一個1100英畝的食用菌栽培實驗室。一方面是想通過培訓讓學生學會如何栽培食用菌，另一方面也可以通過食用菌銷售賺取額外的收入。據這個項目的蘑菇專家Prasad MP稱，...
發布時間：2015-12-24 14:04
現在很多餐館的菜單上都出現了各式的蘑菇漢堡，特別是褐菇，深褐色的顏色和豐富的味道造就了完美的美食。 Monterey蘑菇公司的負責人稱，褐菇漢堡包推動了褐菇需求量的增長，原因是褐菇漢堡包非常的美味受到...
發布時間：2015-12-23 14:11
據外媒報道，印度旁遮普邦政府為促進食用菌產業發展，決定在旁遮普邦大學成立一個食用菌種植研究中心。據了解， 該中心將集中研究適合農民種植的菌種，主要提供平菇和雙孢菇，這將使得食用菌在質量方面得到...
發布時間：2015-12-22 11:44
近期，歐洲野生菌因貨源短缺而導致價格暴漲。據外媒報道，今年的野生菌價格不斷上漲，本周每公斤的雞油菌價格是20-25歐元，到下一星期預測每公斤價格將不會低于30歐元；牛肝菌的價格在下周將達到每公斤37-3...
發布時間：2015-12-21 15:09
現在處于寒冷的12月份，但是在芬蘭的一些地區仍然有野生菌生長。據外媒報道，現在有一些雞油菌生長在冬季，這似乎很罕見，但在過去的20年里，每個冬季都會有野生菌出現在森林里。歐洲的許多地方都出現了類...
發布時間：2015-12-19 15:31
據了解，在法國，越來越多的消費者更愿意買菌盒在自己的廚房里種蘑菇。這種方法不僅可以吃到最新鮮的蘑菇，也可以體驗種植蘑菇的樂趣。消費者只要每天堅持澆水，10天過后就可以吃到新鮮的蘑菇了。據悉，菌...
發布時間：2015-12-18 13:40
香菇在亞洲國家如中國、日本很受歡迎。近年來，歐洲也不斷擴大香菇的生產規模，除了波蘭外，還有德國、法國等一些國家。在波蘭，香菇仍然以小規模方式進行生產。 目前，波蘭種植香菇的方法是菌包種植，基...
發布時間：2015-12-17 14:20
如今，蘑菇越來越受消費者喜愛，近年來蘑菇的需求量也在快速增長，特別是在節假日期間。據Giorgio Fresh公司的副客戶銷售經理比爾利特溫介紹，出于對健康的追求，蘑菇通常被用于主菜或者是配菜，隨著圣誕節...
發布時間：2015-12-16 13:45
近期，查謨農業部和產業技術咨詢機構（ITCO）聯合舉辦了為期一天的蘑菇種植培訓活動，這次主要參加者為婦女和青年。在開幕式會議上Jamwal博士提出，無論是蘑菇企業、種植者和農民都應該學習食用菌栽培的各...
發布時間：2015-12-15 14:21
通常，顧客們總喜歡詢問，怎樣才能買到最新鮮的蘑菇？現在在印第安納州的一個雜貨店里面，顧客們就可以買到最新鮮的蘑菇。原來，這間雜貨店不是售賣已經采摘包裝好的產品，而是讓顧客自己動手采摘蘑菇，顧...
發布時間：2015-12-14 14:24
據了解，澳大利亞Kergunyah地區的菇農大衛華萊士種植蘑菇已經將近30年。大衛稱，他每次種植蘑菇都是一次挑戰，也是一次學習，每次都可以學習到不同的東西，他永遠也不會成為一個蘑菇專家。 現在他的農場已...
發布時間：2015-12-11 15:16
巴黎峰會上，發達國家和發展中國家在引起氣候變化由誰承擔的問題上不斷引起沖突。其實，近年來，亞洲發展中國家早已采取了很多的措施應對環境的變化，越南也是其中一個。在以前，越南農民每年都會燒掉數百...
發布時間：2015-12-10 15:28
據了解，美國康涅狄格州的Greenwich Land Trust（GLT）社團將于12月11日周五下午3點到5點在格林威治舉辦食用菌椴木種植研討會。本次的研討會的主旨是食用菌生態保護，在研討會期間相關專家會讓參會人員動手...
發布時間：2015-12-09 15:15
據報道，現在英國的沃爾什蘑菇公司已經投資225萬英鎊用來擴大和重修基地建設。在此次項目建設中，該公司生產規模擴大了15000平方米，每周可以為市場提供500噸的蘑菇。該公司的發言人帕德里克奧利里稱，這次...
發布時間：2015-12-08 15:30
