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據美國最新報道稱，由于全球消費者對有機產品的需求不斷增加，2018年全球食用菌市場將迎來新的發展階段。全世界的農民已經開始著手發展蘑菇種植，并把它作為更有利可圖的產業之一。 當下，一些因素擴大了...
發布時間：2015-10-27 15:47
在上周，美國的East End蘑菇公司舉辦了第一屆蘑菇烹飪節。當地40名廚師前來參加，所用食材是該公司種植的蘑菇，有灰樹花、香菇和平菇。據悉，蘑菇節活動從24號上午12點持續到下午4點，門票為每人50美元。期...
發布時間：2015-10-26 14:57
曼陀羅是西班牙最著名的真菌之一，在瑪雅社區內，屬于植物類的它具有施行對抗療法麻醉等其他藥用價值。 倫敦研究者Tzad指出，與其他中美洲文化相比，瑪雅人種植不同蘑菇品種來實現宗教文化和藥用價值。大...
發布時間：2015-10-26 14:44
日前，美國食用菌協會發布秋季蘑菇采摘許可證，該證可用于2015年快樂大本營（橡樹丘護林區的克拉馬斯國家森林）。 美國食用菌協會相關負責人在KNF新聞稿中聲明，蘑菇采摘者要求遵循許可證中的條例和條款，...
發布時間：2015-10-26 08:44
據了解，瑞典人每年吃掉的蘑菇量是芬蘭人的5倍，這和芬蘭大量銷售野生菌有一定的關系。據悉，在芬蘭，平均每人每年吃掉400-500g的蘑菇，瑞典達到2.5磅，在中歐國家甚至更多。他們消費的主要是雙孢菇，但是...
發布時間：2015-10-25 16:27
近日，在保加利亞羅多彼山附近，當地一名居民發現了3個巨型的馬勃。令該居民奇怪的是，這些巨型馬勃是在一個非常干凈的地面上長出的，周圍住著許多的人家，過往的人也比較多，而且，馬勃經常是生長在夏天，...
發布時間：2015-10-23 14:59
目前，正是西班牙的雨季，野生菌大量生長樂壞了不少菇民。不過，近日墨西哥兩名農民在村莊的樹林里發現了類似平菇的野生菌，經過簡單的鑒別后食用，最終導致中毒身亡。 在報道中，專家表示：大多數野生菌...
發布時間：2015-10-23 14:43
據外媒報道，前不久，泰國彭世洛地區的一名村民發現一個金屬桶圈的周邊長滿了蘑菇。這些蘑菇圍繞金屬圈周邊生長，而且蘑菇的下方是水泥地。當地的村民告訴記者這圈里蘑菇最大的直徑為49厘米，高度為30厘米...
發布時間：2015-10-22 11:55
近日，英國約克郡真菌組織的成員在哈洛卡爾的哈羅蓋特RHS花園中發現了一種非常罕見的蘑菇煙熏蘑菇。據了解，這種蘑菇50年內只出現過三次，這次是在哈洛卡爾舉辦的秋季美食節期間被發現的。 據介紹，該真菌...
發布時間：2015-10-22 11:52
據悉，現在達拉斯奧斯蒙達斯地區正是野生菌的生長季節，因此吸引了許多的人前來旅游，使該地區成為了旅游勝地。據該地區的環境和文化協會的成員們介紹，現在前往達拉斯奧斯蒙達斯地區的人越來越多，包括...
發布時間：2015-10-21 11:46
蘑菇在波蘭市場上占據了不小的地位，然而波蘭人們對蘑菇食用的方法卻不再單純的限于炒和燉中，他們更注重食用腌制的蘑菇。那么我們就來說說波蘭人們是怎么腌制蘑菇的。 1.蘑菇存放于干燥的閣樓之上，在陽...
發布時間：2015-10-21 11:43
據了解，Franois Brouillard先生是野生花園一個攤位的老板，也是蘑菇獵人。最近，他在當地的森林里發現了一株重達20公斤的野生灰樹花。據Franois先生介紹，這種體積的蘑菇是非常罕見的，這雖然不是他見過最...
發布時間：2015-10-20 16:31
近日，英國食品局主管聲稱，蘑菇的生產在數量和產值方面呈現劇增，從而激發了消費者需求的增長。 食品局結合南北方食用菌生產現狀預估，愛爾蘭有高達80%的食用菌進行出口銷售。食品局開發和營銷專家史勞斯...
發布時間：2015-10-20 15:57
據了解，肯尼亞的食用菌消費量正在逐漸的上升，但是食用菌生產仍然處于起步階段。肯尼亞主要種植兩種類型的蘑菇：雙孢菇和平菇。在這兩種蘑菇中，雙孢菇是最普遍的，年產量大約為476噸。高質量的菌種是至關...
發布時間：2015-10-20 14:07
據外媒報道，由魯應河山谷博物學家協會（ANVL）組織的第15屆蘑菇展覽在上周正式開幕。展會總計有150余種蘑菇參與展示。期間，當地的真菌學家和專家也參加了展覽會，并為大家分享采摘和辨別野生菌的知識和方...
發布時間：2015-10-19 15:11
近日，愛爾蘭食品局在英國和愛爾蘭食用菌大會上表明，食用菌行業救活了大量的企業，在愛爾蘭和北愛爾蘭，分別有75名和40名在共和國注冊過（專業）的蘑菇種植者，他們每年生產近十萬噸的蘑菇。而在英國一個...
發布時間：2015-10-19 14:49
旁遮普農業大學KVK組織機構為農民及農村婦女提供了食用菌加工與栽培示范項目技術培訓。賈格迪什博士是KVK組織的副主任，他對學員說蘑菇栽培已經成為農民獲取利益的另一個重要途徑。農業的多元化需要更多的...
發布時間：2015-10-15 11:35
據悉，北愛爾蘭休斯蘑菇公司近年來營業額不斷增長，目前已達到2900萬美元。 在鄧甘嫩，雙孢菇和栗菇市場需求較大。休斯公司已經連續50年為當地提供受歡迎的蘑菇，目前，有25名蘑菇種植者從事于此公司，主...
發布時間：2015-10-14 17:19
全球有2億3千萬人患有慢性呼吸道疾病，而炎癥引起的并發癥則會讓呼吸道粘膜收縮，從而致使患者無法呼吸而死亡。雖然目前有治療哮喘...
發布時間：2015-10-14 17:08
據了解，第16屆亞查茲蘑菇節將于10月16日至18日在美國俄勒岡海岸沃爾德波特南部的小村莊舉行。此次蘑菇節以圍繞野生菌的發現和對生態環境的作用為中心，節日期間還有音樂會，甜點和抽獎活動為其助興，當地的...
發布時間：2015-10-13 15:48
許多專業人士認為蘑菇不能用水沖洗，只能擦干凈，否則他們的味道將會改變，這是真的嗎？也許每個人不止第一次聽說，蘑菇不能用清水沖洗。如果蘑菇上粘了許多的土或泥，那么就應該用蘑菇刷或者小針刀弄干凈，...
發布時間：2015-10-07 13:21
據悉，秋季蘑菇狩獵研討會將于十月十七日上午十點在威爾莫特阿拉巴馬州大道西南的荒野中心舉行。 參會者在會期間，將學習有關對環境有利的蘑菇工具的使用，以及蘑菇采摘技術，識別知識、采摘野生菌的可持...
發布時間：2015-10-06 09:50
據了解，同奈省是越南著名的食用菌生產基地，主要培育草菇、香菇、平菇和鮑魚菇等蘑菇品種，深受越南消費者的喜愛。今年該省的食用菌消費呈現增長趨勢，蘑菇的價格也在不斷上漲。據同奈省的一名菇農阮先生...
發布時間：2015-10-06 09:47
據外媒報道，最近幾天白俄羅斯的雨量在不斷增加，野生菌也大量生長，森林附近的路邊上和貿易市場上也出現了野生菌交易的熱鬧景象，有的銷售額達到了百萬盧布。但是農業生態研究所的研究人員表示，斯托林和...
發布時間：2015-10-05 14:54
